Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 5741 17.10.2021

Cynamonki

5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
RITAcreative-
RITAcreative-

Przepis na CYNAMONKI, czyli przepyszne i łatwe w przygotowaniu bułeczki drożdżowe z cynamonem i lukrem cytrynowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

Odsłon: 234

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Dania główne Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Zawijane i panierowane w bułce tartej piersi z kurczaka z nadzieniem z kurek...

Odsłon: 218

30 min
11
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Śniadania

Fit Pycha Micha - jajka na ajvarze z cieciorką

Śniadania Fit Pycha Micha - jajka na ajvarze z cieciorką

Pyszne śniadanie do syta ;) na ciepło Jedna porcja

Odsłon: 21

15 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Kotlety z łososia

Dania główne Kotlety z łososia

Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...

Odsłon: 24

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielone jabłuszko

Ciasta Zielone jabłuszko

Sezon jabłkowy w pełni, proponuję to ciasto zamiast szarlotki.

Odsłon: 39

60 min
0
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Alternatywa do mielonego z mizerią

Dania główne Alternatywa do mielonego z mizerią

Obiad z klasycznymi majroskladnikami w zdrowym wydaniu. 2 porcje

Odsłon: 399

15 min
15
Ciasta

Cynamonki

Autor:
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mleko (220 ml. = prawie pełna szkl.)
  • cukier (6 łyżek)
  • drożdże świeże (30 g) lub sypkie (7g)
  • mąka pszenna (450 g)
  • sól (1/4 łyżeczki)
  • jajka (2 szt.)
  • masło roztopione (100 g)
  • Nadzienie:
  • cukier (7 łyżek)
  • cynamon (2 łyżki)
  • suszona skórka z otartej cytryny (1 łyżeczka) lub ze świeżej cytryny
  • Lukier:
  • cukier puder (5 łyżek kopiastych)
  • sok z cytryny (2-3 łyżeczki)

Sposób przygotowania:

1

Ciasto. Mleko podgrzewamy do 30-40*C, dodajemy cukier, drożdże, mąka i mieszamy. Odstawiamy przykryte ściereczką do wyrośnięcia na 10-15 minut. Do dużej miski wsypujemy przesianąmąkę, sól, jajka, roztopione masło, oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Składniki zagniatamy około 10 minut najpierw szpatułką, a później mikserem przy użyciu świdrowo - hakowych końcówek. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia tak na około 40-50 minut. (ciepłym miejscem może być np. piekarnik lekko podgrzany i wyłączony). Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Stolnicę lub blat posypujemy mąką, wykładamy wyrośnięte ciasto i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach mnie więcej 40x50 cm. i grubości 0,5 cm.

2

Nadzienie. Cukier wymieszać z cynamonem i otartą skórką cytrynową. Rozsypać równo na cieście.

3

Formowanie bułeczek. Ciasto zwijamy wzdłuż najdłuższego boku na roladę. Nożem posmarowanym olejem lub oliwą tniemy ciasto na plastry grubość 3 cm. Układamy pocięte ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy bułeczki do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół około 15-17 minut do zarumienienia (nie pieczemy zbyt długo, bo bułeczki będą za suche). Upieczone bułeczki wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia.

4

Lukier. Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny i takim lukrem polewamy bułeczki.