Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Galicyjski torcik migdałowy

04.12.2010 Odsłon: 32
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Przepis wart wypróbowania: "Galicyjski torcik migdałowy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Kiełbaski w cieście

Śniadania Kiełbaski w cieście

Chrupiące, złociste ciasto drożdżowe i soczysta kiełbaska frankfurterka – ide...

Odsłon: 59

>60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Sałatka konserwowa

Sałatki Sałatka konserwowa

Szukacie szybkiej, imprezowej sałatki? No to nadchodzę z odsieczą! Jest to ch...

Odsłon: 47

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Szwedzkie semle

Desery Szwedzkie semle

Szwedzkie semle to słodkie bułeczki drożdżowe wypełnione masą marcepanową i b...

Odsłon: 877

60 min
7
smaker
smaker
Desery

Pączki czekoladowe

Desery Pączki czekoladowe

Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...

Odsłon: 823

30 min
5
smaker
smaker
Śniadania

Pasztet rybny na kanapki

Śniadania Pasztet rybny na kanapki

Jeśli lubicie pasztety rybne, ten z pewnością przypadnie wam do gustu. Jest p...

Odsłon: 14533

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Zrazy z szynki wieprzowej

Dania główne Zrazy z szynki wieprzowej

Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...

Odsłon: 1459

15 min
3
Ciasta
Galicyjski torcik migdałowy
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 37
  • 5 dag cukru
  • 20 dag mąki
  • 25 dag mielonych migdałów
  • spora szczypta cynamonu
  • 2-3 łyżki cukru pudru. tłuszcz do tortownicy
  • skórka starta z 1 cytryny
  • mąka do oprószenia stolnicy
Sposób przygotowania:
1

Jedno jajko wbić do miski i utrzeć na puszystą masę z 12,5 dag cukru oraz 1-2 łyżkami gorącej wody. Do masy jajecznej porcjami wsypać mąkę. Zagnieść ciasto. Kiedy zacznie odchodzić od rąk i ścianek miseczki, przełożyć je na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na placek o śr. 32 cm.

2

Tortownicę o śr. 26 cm posmarować tłuszczem. Wylepić ciastem. Spód oraz brzegi gęsto ponakłuwać widelcem (aby podczas pieczenia nie wybrzuszyły się). Odstawić w chłodne miejsce.

3

Pozostałe 4 jajka wymieszać z resztą cukru. Ucierać mikserem 6-8 minut na puszystą masę. Dodać migdały, skórkę cytrynową i cynamon.

4

Masę migdałową rozsmarować na przygotowanym spodzie z ciasta. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 30-35 minut. Upieczone ciasto wyjąć z formy, przełożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do wystudzenia. Przed podaniem suto oprószyć cukrem pudrem.

5

Czas przygotowania: około 60 minutŹródło: Życie na gorąco