Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jabłka w biszkopcie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Ciasta
Jabłka w biszkopcie
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 8 dag drobnego cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 12 dag mąki
- skórka starta z 1/2 cytryny
- olej i mąka do formy Ponadto: 1 cytryna
- 10 dag drobnego cukru
- 5 małych jabłek
- 10 dag marmo- lady żurawinowej
- 4 dag orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej 1 litr wody, po czym wrzuć skórkę startą z jednej cytryny i wsyp cukier. Jabłka umyj, obierz ze skórki i, nie przekrawając ich, ostrożnie wydrąż gniazda nasienne. Najlepiej zrobić to małą łyżeczką.
2
Aby jabłka nie ściemniały, włóż je do zalewy z cukru z dodatkiem skórki cytrynowej i gotuj około 5 minut. Następnie wyjmij je, osącz i odłóż, aby całkowicie ostygły.
3
Marmoladę żurawinową wymieszaj z drobno posiekanymi orzechami. Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone jabłka.
4
Żółtka ucieraj z cukrem oraz cukrem wanilinowym aż powstanie jasny, puszysty krem. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z mąką oraz ze skórką otartą z 1/2 cytryny, po czym dodaj ją do masy z żółtek.
5
Powstałe ciasto przelej do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i oprószonego mąką. Wierzch wyrównaj, a następnie układaj w cieście podgotowane jabłka wypełnione marmoladą z orzechami. Piecz w temperaturze 160°C około 60 minut.
6
100 minut Porcja: 250 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie