Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jabłka w biszkopcie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3779
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27280
26
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3779
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27280
26
22
REKLAMA
Ciasta
Jabłka w biszkopcie
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 8 dag drobnego cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 12 dag mąki
- skórka starta z 1/2 cytryny
- olej i mąka do formy Ponadto: 1 cytryna
- 10 dag drobnego cukru
- 5 małych jabłek
- 10 dag marmo- lady żurawinowej
- 4 dag orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej 1 litr wody, po czym wrzuć skórkę startą z jednej cytryny i wsyp cukier. Jabłka umyj, obierz ze skórki i, nie przekrawając ich, ostrożnie wydrąż gniazda nasienne. Najlepiej zrobić to małą łyżeczką.
2
Aby jabłka nie ściemniały, włóż je do zalewy z cukru z dodatkiem skórki cytrynowej i gotuj około 5 minut. Następnie wyjmij je, osącz i odłóż, aby całkowicie ostygły.
3
Marmoladę żurawinową wymieszaj z drobno posiekanymi orzechami. Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone jabłka.
4
Żółtka ucieraj z cukrem oraz cukrem wanilinowym aż powstanie jasny, puszysty krem. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z mąką oraz ze skórką otartą z 1/2 cytryny, po czym dodaj ją do masy z żółtek.
5
Powstałe ciasto przelej do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i oprószonego mąką. Wierzch wyrównaj, a następnie układaj w cieście podgotowane jabłka wypełnione marmoladą z orzechami. Piecz w temperaturze 160°C około 60 minut.
6
100 minut Porcja: 250 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie