Smaker

Orzechowiec z jabłkami

09.12.2022 Odsłon: 17629
5.0 (101 oceny)
60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Polecam pyszne ciasto orzechowe z masą jabłkową i kremem orzechowym polane polewą czekoladową i posypane uprażonymi orzechami włoskimi, ciasto idealne na każdą okazję i święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 593

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 11917

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2067

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13499

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46252

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2751

30 min
13
Ciasta
Orzechowiec z jabłkami
Autor:
iwona2305
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto orzechowe
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 dkg zmielonych orzechów włoskich
Masa jabłkowa
  • 1,5 kg jabłek
  • 2 galaretki pomarańczowe
Masa orzechowa
  • O,5 litra mleka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 kostka masła 200g
  • 150 g zmielonych orzechów włoskich
Polewa
  • 1 tabliczka mlecznej czekolady
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
  • 2 łyżki śmietany
Sposób przygotowania:
1

Ciasto Jajko ubij z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj mleko i olej, następnie mąkę z proszkiem i zmielone orzechy włoskie. Wszystko dokładnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto. Piecz około 30 minut w temperaturze 180 st. Ostudź.

2

Jabłka obierz i pokrój w kostkę, przełóż do garnka dadaj 2 łyżki wody i upraż. Dodaj suche galaretki i mieszaj aż do rozpuszczenia galaretek. Lekko tężejące jabłka wyłóż na ciasto orzechowe.

3

Z pół litra mleka odlej 0, 5 szklanki, resztę mleka zagotuj z cukrem. W pozostałym mleku wymieszaj obie mąki i wlej do gotującego się mleka ugotuj budyń do gorącego budyniu dodaj zmielone orzechy włoskie. Dokładnie wymieszaj i zostaw do wystygnięcia. Miękkie masło utrzyj na puszystą masę dodaj po łyżce zimnego budyniu utrzyj krem. Krem wyłóż na masę jabłkową.

4

Czekoladę i śmietanę podgrzej do rozpuszczenia się czekolady, lekko przestudzoną polej ciasto. Wierzch posyp uprażonymi na suchej patelni orzechami. Ciasto wstaw do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego.