Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Orzeźwiający torcik bazyliowy z arbuzem

23.12.2009 Odsłon: 11
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Orzeźwiający torcik bazyliowy z arbuzem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11411

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1221

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11937

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1348

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 2011

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 380

30 min
1
Ciasta
Orzeźwiający torcik bazyliowy z arbuzem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag truskawek
  • 30–40 dag miąższu arbuza (bez pestek)
  • 50 dag serka mascarpone
  • 50 dag mielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 2/3 szkl. cukru
  • 3 op. cukru waniliowego
  • 8 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 cytryna
  • 1 pęczek bazylii
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij, powoli dosypując 1/2 szkl. cukru oraz 1 op. cukru waniliowego.

2

Pianę z białek wymieszaj z żółtkami. Obie mąki połącz z proszkiem. Małymi porcjami wsyp do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj. Tortownicę wyłóż pergaminem.

3

Napełnij ciastem. Piecz 30 minut w temp. 175oC. Biszkopt wystudź, a potem rozetnij na dwa placki. 2Cytrynę sparz, wytrzyj, zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok. Bazylię opłucz, osusz, listki potnij w paseczki. Truskawki umyj, oczyść, razem z arbuzem potnij na kawałeczki.

4

Serek mascarpone wymieszaj z twarogiem, sokiem cytrynowym, resztą cukru i pozostałym cukrem waniliowym.

5

Żelatynę namocz, a kiedy spęcznieje, rozpuść podgrzewając. Potem połącz ją z masą serową. Biszkopty przełóż tężejącym kremem i owocami. Każdą warstwę posyp paseczkami skórki cytrynowej i bazylią.Źródło: Naj