Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Rolada czekoladowa z kremem serowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 257
3
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 651
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 168
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2622
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 257
3
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 651
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 168
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2622
3
REKLAMA
Ciasta
Rolada czekoladowa z kremem serowym
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag rabarbaru
- 25 dag mielonego tłustego twarogu
- 1 szkl. cukru
- 3 jajka
- 5 łyżek mąki pszennej
- po 1 łyżce mąki ziemniaczanej i kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 cukier waniliowy
- 1 szkl. śmietany kremówki
- 2 łyżki syropu malinowego
- wiórki czekolady i kakao do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar oczyść, op łucz, potnij na kawałki. Zgotuj 1 litr wody. Dodaj 5 łyżek cukru i syrop.
2
Wrzuć rabarbar, gotuj 5 minut. Odcedź, odłóż do wystudzenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 5 łyżkami cukru.
3
Białka ubij, połącz z żółtkami. Obie mąki wymieszaj z proszkiem i kakao. Wsyp do masy jajecznej. Wymieszaj łyżką. Blachę wyłóż pergaminem. Na spodzie rozsmaruj ciasto. Piecz 10 minut w 180 oC. Upieczony biszkopt zwiń i wystudź.
4
Żelatynę namocz, kiedy spęcznieje, rozpuść ją podgrzewając. Twaróg wymieszaj z resztą cukru oraz cukrem waniliowym. Śmietanę ubij, dodaj do masy serowej. Ostrożnie wlej do niej żelatynę i szybko wymieszaj.
5
Do tężejącej masy dołóż rabarbar. Biszkopt rozwiń. Posmaruj kremem. Ciasto ponownie zwiń. Roladę schłodź. Przed podaniem udekoruj wiórkami czekolady i kakao.Źródło: Naj