Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Rolada drożdżowa z makiem

19.11.2009 Odsłon: 42
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Rolada drożdżowa z makiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 211

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1580

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 54

>60 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 332

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1428

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 311

15 min
5
Ciasta
Rolada drożdżowa z makiem
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 łyżki masła
  • 5 dag drożdży
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego Masa: 40 dag maku
  • 15 dag masła
  • 4 łyżki miodu
  • 20 dag cukru
  • 2 białka
  • 4 łyżki rodzynek
  • 10 dag mielonych migdałów
  • laska wanilii
  • 5 dag skórki pomarańczowej
  • 50 ml brandy
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzeć z cukrem. Dodawać żółtka i jajko. Dodać rozpuszczone w mleku drożdże. Powoli wsypać mąkę i cukier waniliowy. Wyrobić ciasto.

2

Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mak zalać wrzącym mlekiem z wodą (1:1) i gotować 15 minut. Ostudzić, osączyć na sitku i zemleć 3 razy.

3

Roztopić masło, dodać miód, skórkę pomarańczową, rdzeń z laski wanilii, rodzynki i migdały. Smażyć 10 minut, ciągle mieszając. Wystudzić, połączyć z makiem, cukrem, brandy i sztywną pianą z białek.

4

Ciasto rozwałkować na cienki prostokąt, posmarować masą makową tak, by pozostał brzeg 3 cm, zrolować, ułożyć na natłuszczonej blasze. Piec godzinę w temp. 200oC.

5

Przed podaniem roladę ozdobić, np. smarując ją domowym lukrem i lekko posypując kokosem.

6

ok. 95 minutŹródło: Twoje Imperium