Smaker
Wielkanoc na słodko

Świąteczne pierniki Eli z ciasta dojrzewającego

11.12.2021 Odsłon: 907
5.0 (1 oceny)
Świąteczne pierniki Eli z ciasta dojrzewającego
>60 min
>6 os.
eli_555
eli_555

Upiekłam pierniki z ciasta długo dojrzewającego z przyprawą którą sama skomponowałam. pierniki są pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1572

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3739

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1082

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6601

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12715

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3086

30 min
7
Ciasta
Świąteczne pierniki Eli z ciasta dojrzewającego
Świąteczne pierniki Eli z ciasta dojrzewającego
Autor:
eli_555
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • składniki przyprawy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka mielonego anyżu
  • 1 łyżeczka mielonych goździków
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • składniki ciasta
  • 1 kg mąki pszennej
  • 2 łyżeczki amoniaku
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 40 dkg miodu wielokwiatowego
  • 1 szklanka ( 250 ml ) cukru
  • 5 dkg margaryny
  • 2 jajka
  • 1 szklanka ( 250 ml ) mleka
  • przyprawa do pierników
  • lukier
  • cukier puder
  • gorąca woda
  • sok z cytryny
  • dodatki
  • polewa czekoladowa
  • róże kształty posypek cukrowych
  • perełki cukrowe
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wsypać cynamon, pieprz, kardamon, imbir, gałkę muszkatołową, anyż, goździki, ziele angielskie, kakao i kawę rozpuszczalną. Wszystko razem wymieszać.

2

Do dużej miski przesiać mąkę, amoniak i sodę oczyszczoną. Do mąki dodać przygotowaną przyprawę do piernika.

3

Jajka wybijać pojedynczo do kubka i przelewać do miseczki. Wybite jajka rozbełtać.

4

Do garnka włożyć margarynę, cukier i miód. Całość podgrzewać aż wszystkie składniki się połączą. Przygotowaną masę przestudzić.

5

Do mąki z przyprawą dodać masę miodowa, jajka i mleko . Całość dokładnie wymieszać.

6

Przygotowane ciasto włożyć do pojemnika i przykryć. Pojemnik włożyć do lodówki lub zimnej spiżarni i przechowywać najkrócej przez trzy tygodnie.

7

Ciasto rozwałkowywać partiami i wykrawać foremkami pierniczki. Układać pierniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec pierniki około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

8

Utrzeć lukier z cukru pudru,soku z cytryny i odrobiny gorącej wody. Część pierników posmarować lukrem i udekorować posypkami i groszkami cukrowymi. Polewę czekoladową włożyć do gorącej wody i rozpuścić. Z torebki z polewą odciąć górę. Smarować polewą pierniki i dekorować według uznania. Smacznego!