Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jesteś fanem czekolady, albo borówek, sernika - to ta tara jest dla ciebie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
72
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 631
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29396
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3412
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 597
3
Ostatnio komentowane przepisy
72
3
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 631
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29396
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3412
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 597
3
REKLAMA
Ciasta
Tarta sernikowa chocoberry
Sweetdream
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche
- 200g mąki pszennej
- 120g masła
- 60g cukru
- Szczypta soli
- 2-3 łyżki ziemnej wody
Sos borówkowy
- 350g borówek
- 120g cukru
- 80ml soku z cytryny
Masa sernikowa
- 350g twarogu mielonego
- 100g czekolady gorzkiej
- 100g cukru
- 70ml śmietanki 30% lub 36%
- 2 duże jajka
- 2 żółtka
- Skórka z pomarańczy lub cytryny
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do miski, dodaj masło i posiekaj do momentu powstania kruszonki. Dodaj cukier i wodę i szybko zagnieć. Ciasto włóż do lodówki na 30-60min.
2
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Schłodzone ciasto rozwałkuj na ok. 3 mm i wyłóż nim formę. Obniż temperaturę do 190 stopni i piecz ciasto przez 15min. Później obniż temperaturę do 180 stopni i piecz 10 min.
3
Borówki umieść w garnuszku z cukrem i poczekaj, aż się rozpadną (można podlać 50ml wody). Dodaj sok z cytryny. Gdy borówki się rozpadną zblęduj sos lub przetrzyj przez sitko. Po upieczeniu ciasta poczekaj aż trochę przestygnie i wyłóż połowę sosu na podpieczony spód.
4
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z śmietanką. Do twarogu dodaj jaja, żółtka, cukier, cukier waniliowy, skórę z pomarańczy lub cytryny i krótko z miskuj, dodaj rozpuszczoną czekoladę z śmietanką i krótko miksuj.
5
Masę serową wyłóż na spód ciasta z sosem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopi i piecz 45 min. Po upieczeniu tarta musi być wystudzona. Można dopiero w drugim dniu polać ją drugą połową sosu borówkowego. (Jeżeli sos zgęstniał, dodaj wody i podgrzej). smaczneGo :)