Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli jesteś fanem czekolady, albo borówek, sernika - to ta tara jest dla ciebie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 50
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 281
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 50
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 281
5
REKLAMA
Ciasta
Tarta sernikowa chocoberry
Sweetdream
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche
- 200g mąki pszennej
- 120g masła
- 60g cukru
- Szczypta soli
- 2-3 łyżki ziemnej wody
Sos borówkowy
- 350g borówek
- 120g cukru
- 80ml soku z cytryny
Masa sernikowa
- 350g twarogu mielonego
- 100g czekolady gorzkiej
- 100g cukru
- 70ml śmietanki 30% lub 36%
- 2 duże jajka
- 2 żółtka
- Skórka z pomarańczy lub cytryny
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej do miski, dodaj masło i posiekaj do momentu powstania kruszonki. Dodaj cukier i wodę i szybko zagnieć. Ciasto włóż do lodówki na 30-60min.
2
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Formę do tarty o średnicy 24cm wysmaruj masłem i oprósz mąką. Schłodzone ciasto rozwałkuj na ok. 3 mm i wyłóż nim formę. Obniż temperaturę do 190 stopni i piecz ciasto przez 15min. Później obniż temperaturę do 180 stopni i piecz 10 min.
3
Borówki umieść w garnuszku z cukrem i poczekaj, aż się rozpadną (można podlać 50ml wody). Dodaj sok z cytryny. Gdy borówki się rozpadną zblęduj sos lub przetrzyj przez sitko. Po upieczeniu ciasta poczekaj aż trochę przestygnie i wyłóż połowę sosu na podpieczony spód.
4
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z śmietanką. Do twarogu dodaj jaja, żółtka, cukier, cukier waniliowy, skórę z pomarańczy lub cytryny i krótko z miskuj, dodaj rozpuszczoną czekoladę z śmietanką i krótko miksuj.
5
Masę serową wyłóż na spód ciasta z sosem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopi i piecz 45 min. Po upieczeniu tarta musi być wystudzona. Można dopiero w drugim dniu polać ją drugą połową sosu borówkowego. (Jeżeli sos zgęstniał, dodaj wody i podgrzej). smaczneGo :)