Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Tort bezowy z trzech warstw"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29268
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 464
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29268
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1839
25
REKLAMA
Ciasta
Tort bezowy z trzech warstw
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 białek
- szklanka drobnego cukru
- 5 dag zmielonych orzechów ziemnych lub włoskich
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżka kakao
- łyżeczka soku cytrynowego; polewa czekoladowa: 10 dag śmietanki 30 proc
- 20 dag czekolady (gorzkiej lub mlecznej) oraz: 30 dag kremówki
- orzechy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj blaty z bezy: blachę wyłóż papierem do pieczenia i narysuj na nim 3 okręgi o średnicy 18-20 cm.
2
Piekarnik rozgrzej do 140°C. Białka ubij na sztywną pianę – ubijając, dodawaj po łyżce cukier. Dodaj mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny.
3
Na koniec dodaj orzechy i kakao, delikatnie wymieszaj. Pianę przełóż na narysowane koła, blaszkę włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez ok. 50-60 min (z termoobiegiem.
4
Po upieczeniu lekko uchyl piekarnik, zmniejsz temp. do 60°C i zostaw bezy do wysuszenia przez pół godz. Następnie ostudź w piekarniku.
5
Do rondelka wlej śmietanę i dodaj posiekaną czekoladę. Podgrzewaj na małym ogniu aż do rozpuszczenia czekolady i połączenia składników. Ostudź. W tym czasie ubij schłodzoną kremówkę (możesz ją posłodzić do smaku cukrem pudrem).
6
Na talerzu połóż blat bezowy, posmaruj polewą czekoladową, na niej rozsmaruj porcję śmietany. Powtórz z pozostałymi blatami. Ostatnią śmietanową warstwę posyp orzechami. Tort chłodź przez 2 godz. w lodówce.Źródło: Świat kobiety