Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tort Dobosz"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po koreańsku
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25747
25
Napoje
Domowy sok z aronii
Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...
Odsłon: 121
2
3
5
26
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak po koreańsku
Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...
Odsłon: 25747
25
Napoje
Domowy sok z aronii
Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...
Odsłon: 121
2
3
5
26
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort Dobosz
Swiat_i_ludzie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 140 g cukru
- 180 g mąki tortowej
- 3 łyżki oleju. Na 100 g kawy rozpuszczalnej
- 250 g cukru
- 50 g kakao
- 6 łyżek cukru wanilinowego
- 250 g masła
- 100 ml wódki lub 50 ml spirytusu. Dodatkowo: 100 g cukru
- 50 g masła
- 100 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ubij z połową cukru. Ubij sztywną pianę z białek i reszty cukru. Potem połącz delikatnie obie masy. Dodaj przesianą mąkę, a na koniec olej i wszystko wymieszaj.
2
Trzy duże blachy wysmaruj tłuszczem i lekko oprósz mąką tortową. Na każdej narysuj dwa koła o średnicy 26 cm i rozsmaruj na nich cienką warstwę masy.
3
Piecz je około 8 min w temp. 200o C. Natychmiast po upieczeniu zsuń z blachy na posypaną mąką stolnicę.
4
Przygotuj nadzienie. Zaparz kawę w 1/4 szklanki gorącej wody. Utrzyj masło z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj zaparzoną kawę, kakao oraz alkohol. Ubijaj jeszcze przez chwilę na gładki krem. Część nadzienia odłóż do posmarowania tortu.
5
Pięć placków ciasta sklej ze sobą, przekładając je kremem i wstaw do lodówki do stężenia. Potem cały tort posmaruj kremem, boki obsyp migdałami.
6
Cukier i masło rozpuść na jasny karmel, wylej na powierzchnię ostatniego plastra i rozsmaruj. Natychmiast pokrój zamoczonym w oleju nożem na 12 części. Rozłóż je pod kątem na wierzchu tortu.
7
<strong>: ok. 80 minut. Porcja: 531 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie