Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tort śmietanowy o orzeźwiającym zapachu mięty

25.09.2008 Odsłon: 37
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Tort śmietanowy o orzeźwiającym zapachu mięty"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

xadix
xadix
Przekąski

Sledzie w cebuli

Przekąski Sledzie w cebuli

smaczne,proste

Odsłon: 21788

15 min
17
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Rajska sałatka z kurczakiem

Sałatki Rajska sałatka z kurczakiem

Pyszna sałatka warstwowa z kurczakiem. Doskonałe pasuje na rodzinne spotkanie...

Odsłon: 753

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 998

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2899

>60 min
35
smaker
smaker
Przekąski

Sałatka Siódemka

Przekąski Sałatka Siódemka

Sałatka siódemka bierze swoją nazwę od ilości warstw. Miękki kurczak, wyrazis...

Odsłon: 13947

>60 min
29
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 12482

60 min
22
Ciasta
Tort śmietanowy o orzeźwiającym zapachu mięty
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szkl. śmietany kremówki
  • 2 łyżki likieru miętowego
  • 3–4 duże gałązki świeżej mięty
  • 4 jajka i 2 żółtka
  • 2/3 szkl. cukru
  • 2/3 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. soku jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4–5 łyżeczek żelatyny. Do dekoracji: bita śmietana
  • 1 jabłko
  • świeża mięta
  • kandyzowany imbir
  • siekane pistacje
Sposób przygotowania:
1

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z 4 łyżkami cukru. Pianę z białek połącz z wszystkimi żółtkami. Dosyp mąkę i proszek. Ciasto rozsmaruj na prostokątnej blasze wyłożonej pergaminem. Piecz 15 min w 180oC. Wystudź.

2

Żelatynę namocz, rozpuść, podgrzewając. Miętę posiekaj. Śmietanę ubij z resztą cukru, połącz z sokiem, likierem oraz miętą i żelatyną. Tężejący krem rozsmaruj na cieście. Potnij je na 3–4 szerokie paski.

3

Jeden pasek zwiń masą do środka, ustaw pionowo na paterze. Owiń pozostałymi paskami. Ściśnij obręczą tortownicy albo folią aluminiową. Schładzaj 3 godziny. Potem tort posmaruj bitą śmietaną. Udekoruj plasterkami jabłka, miętą, imbirem oraz pistacjami.Źródło: Naj