Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8879
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10507
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4741
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 813
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8879
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1310
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10507
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4741
23
REKLAMA
Ciasta
WuZetka
ethela
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 8 szt.
- cukier, 1 szkl. +2 łyżki do ponczu
- Mąka pszenna, 7 łyżek
- kakao, 3 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- śmietana 36%, 1 litr+ 3 łyżki do polewy czekoladowej
- żelatyna, 2 łyżeczki
- cukier puder, 3 łyżki
- Rum/spirytus, 2 łyżki
- sok z cytryny, 1 łyżka
- czekolada deserowa, 200g.
Sposób przygotowania:
1
CIASTO:żółtka utrzeć z cukrem na biały kogel-mogel.Białka ubić na sztywno dodając szczyptę soli.Mąkę,kakao i proszek przesiać i dodać do żółtek.Następnie dodać pianę i delikatnie wymieszać wszystko łyżką(nie mikserem!).Piec w temp. 200 st.C 30-40 min.(do"suchego patyczka").Po wyjęciu i wystygnięciu przekroić na pół.
2
PONCZ:Do 2 szkl. ciepłej wody dodajemy cukier,sok z cytryny i rum.Takim ponczem nasączamy obydwie połowy ciasta(ciasto do WuZetki musi być mocno mokre,dokładnie nasączone)
3
BITA ŚMIETANA:żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody,odstaawić,żeby ZUPELNIE wystygła(ale uważajmy,żeby się nie ścięła!).Kiedy żelatyna stygnie,ubijamy śmietanę,dodając pod koniec cukier puder .Cały czas ubijając dodajemy powolutku ZIMNĄ żelqatynę.
4
POLEWA:czekoladę połamać na kawałki,dodać 3 łyżki słodkiej śmietanki i rozpuścić w kąpieli wodnej(mały garnuszek z czekoladą i śmietaną wstawiamy do większego garnka z wodą,która ały czas się gotuje).
5
Mocno nasączone ponczem,przełożone bitą śmietaną ciasto,polewamy polewą i kroimy na kwadraty(u mnie 12).Na każdym ciastku wyciskamy"kleksik" z bitej śmietany.
6
SMACZNEGO:-)) A;przepis zaczerpnęłam z blogu GOTUJĘ BO LUBIĘ