Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięsne roladki, nadziewane pieczarkami...
REKLAMA
Przygotowanie
1
FARSZ: Myjemy i kroimy pieczarki. Na rozgrzany olej wrzucamy grzyby i podsmażamy, dodając na końcu bułkę tartą (wchłonie nadmiar płynu). Solimy do smaku.
MIĘSO: Mięso kroimy tak, jak na kotlety, a następnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry. Na każdy plaster kładziemy pieczarkowy farsz oraz 2 lub trzy kawałki pokrojonego w paski ogórka. Formujemy roladki i dokładnie spinamy mięso wykałaczkami (tak, żeby podczas duszenia nie wypłynął farsz). Roladki układamy w żaroodpornym naczyniu lub zwykłym garnku, zalewamy wodą (mniej więcej ma sięgać do połowy roladki), wrzucamy kostkę oraz przyprawy i tak dusimy pod przykryciem mięso - aż zmięknie (my dusilismy je mniej więcej 2 godziny- wszystko zależy od rodzaju mięsa).
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, odcedzamy i ubijamy, dodając łyżkę lub dwie śmietany.
Nie podaję ilości mięsa i ziemniaków. Na osobę trzeba liczyć 1 plaster mięsa (1 kotlet) i 3 ziemniaki - zależnie od stopnia wygłodzenia;)
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Mięsne cupcakes
Ten przepis to kreatywne podejście do pozostałych z obiadu ziemniaków i mięsa...
Odsłon: 9833
21
21
Dania główne
Babeczki mięsne
Lubię czasami wprowadzać nowości i łamać stereotypy w kuchni. Jednym z nich j...
Odsłon: 282
2
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Ciasto z patelni
Przepis na to ciasto podpatrzyłam na jednym z blogów. Zaciekawił mnie i po pr...
Odsłon: 8044
23
Desery
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Ciasteczka francuskie z budyniem są pyszne i bardzo proste w wykonaniu
Odsłon: 136
2
7
2
4
Inne przepisy autora
26
30
31
Przepis dnia
26
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Ciasto z patelni
Przepis na to ciasto podpatrzyłam na jednym z blogów. Zaciekawił mnie i po pr...
Odsłon: 8044
23
Desery
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
Ciasteczka francuskie z budyniem są pyszne i bardzo proste w wykonaniu
Odsłon: 136
2
7
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Aromatyczne roladki z niespodzianką
glodo_morki
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa (może być inne mięso)
- pieczarki, 8 sztuk
- ogórek kiszony lub konserwowy, 3 sztuki
- ziemniaki
- śmietana, łyżka
- kostka rosołowa, 1 sztuka
- przyprawy: pieprz, sól, bazylia, cynamon (pół łyżeczki)
- przyprawy: pieprz, sól, bazylia, cynamon
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Myjemy i kroimy pieczarki. Na rozgrzany olej wrzucamy grzyby i podsmażamy, dodając na końcu bułkę tartą (wchłonie nadmiar płynu). Solimy do smaku. MIĘSO: Mięso kroimy tak, jak na kotlety, a następnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry. Na każdy plaster kładziemy pieczarkowy farsz oraz 2 lub trzy kawałki pokrojonego w paski ogórka. Formujemy roladki i dokładnie spinamy mięso wykałaczkami (tak, żeby podczas duszenia nie wypłynął farsz). Roladki układamy w żaroodpornym naczyniu lub zwykłym garnku, zalewamy wodą (mniej więcej ma sięgać do połowy roladki), wrzucamy kostkę oraz przyprawy i tak dusimy pod przykryciem mięso - aż zmięknie (my dusilismy je mniej więcej 2 godziny- wszystko zależy od rodzaju mięsa). Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie, odcedzamy i ubijamy, dodając łyżkę lub dwie śmietany. Nie podaję ilości mięsa i ziemniaków. Na osobę trzeba liczyć 1 plaster mięsa (1 kotlet) i 3 ziemniaki - zależnie od stopnia wygłodzenia;)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Indyk w czosnkowo – miodowej glazurze
Dania główne
Papryka faszerowana bez mięsa
Dania główne
Placki z dyni na słono
Dania główne
Ziemniaki po nelsońsku
Indyk w czosnkowo – miodowej glazurze
idealne danie na leniwy niedzielny obiad ;-)
Odsłon: 31
Papryka faszerowana bez mięsa
Najczęściej warzywa nadziewa się mięsnym farszem. A co z wegetarianami i wega...
Odsłon: 117