Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Barszcz biały z chrzanem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym z rosołu
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 51
2
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 881
5
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z mięsem drobiowym z rosołu
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 51
2
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 881
5
Przepis dnia
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Barszcz biały z chrzanem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szkl. zakwasu na barszcz biały
- 40 dag wędzonki (boczku
- żeberek)
- 1 pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml kwaśnej śmietany
- 2-3 łyżki startego chrzanu
- 1 listek laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- majeranek
- sól
- pieprz; dodatkowo: jajka na twardo
- biała kiełbasa
- natka
Sposób przygotowania:
1
Obierz warzywa, włoszczyznę i cebulę potnij na kawałki. Wędzonkę włóż do garnka. Dodaj warzywa i przyprawy. Zalej 2 l posolonej wody. Gotuj godzinę.
2
Z wywaru wyjmij mięso i warzywa. Marchewkę pokrój w plasterki, wędzonkę na kawałki. Do wywaru dodaj posiekany czosnek i chrzan. Wlej zakwas. Przypraw solą, pieprzem i majerankiem.
3
Gotuj 10 minut. Wlej śmietanę. Włóż marchewkę i wędzonkę. Serwuj z jajkiem i białą kiełbasą. Udekoruj natką.Źródło: Naj