Name: Bośniackie kotleciki
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Bałkańska
Ingredients: 50 dag mielonej wołowiny; 25 dag mielonej baraniny; 70 dag mielonej wieprzowiny; białko z jednego jajka; 4 ząbki czosnku; łyżeczka sody; 2 łyżeczki mielonego pieprzu; łyżeczka soli; łyżeczka pieprzu kajeńskiego; pół łyżeczki papryki; 6 ziemniaków; 3 papryki czerwone; 2 małe pory; olej

W dużej misce wymieszaj ze sobą mielone mięsa, białko, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól, sodę, dwa rodzaje pieprzu oraz paprykę. Z powstałej masy uformuj małe kiełbaski, ułóż je na sporym talerzu, przykryj folią spożywczą i odstaw na co najmniej godzinę do lodówki. Po tym czasie mięso grilluj w piekarniku z funkcją grill w temperaturze 190°C do momentu, gdy mięso przestanie być surowe (ok. 25 minut).

Bośniackie kotleciki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Barszcz czerwony na wigilię

Szynka w herbacie i łupinach cebuli na święta

Rogaliki śniadaniowe

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Chleb pszenny na zakwasie

Czekoladowa nalewka na święta

Ostatnio komentowane przepisy

Barszcz czerwony na wigilię

Szynka w herbacie i łupinach cebuli na święta

Rogaliki śniadaniowe

Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią

Chleb pszenny na zakwasie

Czekoladowa nalewka na święta

Bośniackie kotleciki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy