Brizol drobiowy z pieczarkami

Przygotowanie

1. 

   Pierś kurczaka przekrawamy na pół jak na kotleta i rozbijamy delikatnie tłuczkiem.

2. 

   Solimy, pieprzymy i posypujemy vegetą (opcja dla przeciwników vegety np. papryką słodką).

3. 

   W międzyczasie przygotowujemy pieczarki. Myjemy je i kroimy jak kto woli w paseczki lub ósemki.

4. 

   Panierujemy kotlety w mące i jajku. Smażymy na oliwie do zrumienienia.

5. 

   Pieczarki wrzucamy na patelnię lekko solimy i smażymy bez tłuszczu do zrumienienia.

6. 

   Usmażone kotlety posypujemy pieczarkami.
   
   
   Kotleciki serwujemy z ziemniakami i buraczkami marynowanymi lub mizerią na słodko.
   
   Smacznego.