Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Burgery rybne z dymką"
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 162
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 167
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 162
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 167
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Składniki
Dymki oczyść, cebulki posiekaj, szczypiorek potnij na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła klarowanego. Zeszklij na nim cebulki dymek.
Filety z dorsza opłucz, osusz, przepuść razem z cebulkami przez maszynkę do mięsa. Masę rybną wymieszaj z jajkiem, 2/3 szczypiorku oraz 4 łyżkami tartej bułki. Dodaj śmietanę i sok z cytryny. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Dobrze wyrób.
Jeśli masa jest zbyt rzadka, domieszaj jeszcze trochę tartej bułki. Z masy rybnej uformuj 8 owalnych kotlecików. Obtocz je w pozostałej tartej bułce. Strzepnij jej nadmiar. Burgery lekko spłaszcz dłonią.
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki masła. Włóż kotleciki. Smaż je na złoty kolor po 2-3 minuty z każdej strony. Burgery podawaj z piure ziemniaczanym. Posyp pozostałym szczypiorkiem. Udekoruj np. kawałkami cytryny.Źródło: Naj