Smaker
Sezon na dynię

Burgery rybne z dymką

18.01.2008 Odsłon: 37
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Burgery rybne z dymką"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5818

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 352

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 14061

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1078

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3781

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 311

>60 min
3
Dania główne
Burgery rybne z dymką
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag filetów z dorsza albo mintaja
  • 2 dymki ze szczypiorkiem
  • 1 jajko
  • 2/3 szkl. tartej bułki
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz ziołowa
  • przyprawa do ryb
  • klarowane masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Dymki oczyść, cebulki posiekaj, szczypiorek potnij na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła klarowanego. Zeszklij na nim cebulki dymek.

2

Filety z dorsza opłucz, osusz, przepuść razem z cebulkami przez maszynkę do mięsa. Masę rybną wymieszaj z jajkiem, 2/3 szczypiorku oraz 4 łyżkami tartej bułki. Dodaj śmietanę i sok z cytryny. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Dobrze wyrób.

3

Jeśli masa jest zbyt rzadka, domieszaj jeszcze trochę tartej bułki. Z masy rybnej uformuj 8 owalnych kotlecików. Obtocz je w pozostałej tartej bułce. Strzepnij jej nadmiar. Burgery lekko spłaszcz dłonią.

4

Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki masła. Włóż kotleciki. Smaż je na złoty kolor po 2-3 minuty z każdej strony. Burgery podawaj z piure ziemniaczanym. Posyp pozostałym szczypiorkiem. Udekoruj np. kawałkami cytryny.Źródło: Naj