Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cena: 2,60 zł. Torcik szpinakowy z kozim serem

24.06.2010 Odsłon: 32
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Cena: 2,60 zł. Torcik szpinakowy z kozim serem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6468

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 854

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2239

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40069

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23827

60 min
49
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12853

60 min
17
Dania główne
Cena: 2,60 zł. Torcik szpinakowy z kozim serem
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 dag mrożonych liści szpinaku
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 20 dag ricotty
  • 15 dag twarogu koziego
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 dag pomidorków koktajlowych
  • 3 gałązki tymianku
  • 5 jajek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szpinak przełóż na sitko i pozostaw, by się rozmroził. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Tymianek opłucz, osusz, posiekaj. Pomidorki opłucz, poprzekrawaj na połówki.

2

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj grubo na tarce. Dodaj 1 jajko i mąkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem, dobrze wszystko wymieszaj. Masę przełóż na sitko, by ociekła z nadmiaru płynu. Tortownicę o śr. 26 cm posmaruj masłem. Dno i bok wylep osączoną masą ziemniaczaną. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. i piecz 20 min.

3

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Zrumień na nim pokrojony w kostkę boczek, osącz na papierowym ręczniku. Na tłuszczu ze smażenia boczku zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj szpinak, przypraw solą, pieprzem i muszkatem. Dołóż 2/3 boczku, wymieszaj. Na drugiej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, obsmaż na nim pomidorki (2 min). Dodaj tymianek, przypraw solą i pieprzem. Połowę twarogu zmiksuj z ricottą, 4 jajkami, solą i pieprzem. Na ziemniaczany spód wyłóż szpinak i polej sosem. Rozłóż pomidory, posyp resztą twarogu i boczkiem. Piecz 45 min w 200 st.Źródło: Tina