Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciabatta - prosty przepis"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17200
38
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 402
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 63
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 133
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 168
2
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17200
38
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 402
2
Desery
banany na bezach
Jeżeli chcecie zaskoczyć swoich gości nietuzinkowym deserem, proponuję przygo...
Odsłon: 63
1
Desery
szyszki, trufle i kasztany
Na jesienny podwieczorek do ciepłej herbatki idealnie wpasują się szyszki, tr...
Odsłon: 133
1
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 168
2
REKLAMA
Dania główne
Ciabatta - prosty przepis
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki letniej wody
- 10 g drożdży
- 3 i 1/4 szklanki mąki pszennej (typ 750)
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj drożdże ze 100 ml wody. Dodaj 100 g mąki, wymieszaj i odstaw na mniej więcej 30-60 minut, aby powstał zaczyn.
2
Dodaj pozostałe i wymieszaj na jednolitą masę. Wyrabiaj 5-6 minut (lepiej rękami, ciasto będzie luźniejsze).
3
Przełóż ciasto do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, aby wyrosło.
4
Arkusz papieru do pieczenia obsyp dokładnie mąką pszenną. Przelej połowę ciasta na papier i trzymając za rogi, poruszaj arkuszem raz w jedną stronę, raz w drugą, aby ciasto okleiło się mąką i powstał zgrabny podłużny bochenek. Przełóż ciasto na blachę. Przygotuj tak samo drugi bochenek. Przykryj chleby folią (lub ściereczką) i odstaw na godzinę.
5
Rozgrzej piekarnik do 250 st. C. Wstaw blachę z ciastem, piecz 20-25 minut. Upieczone ciabatty wyjmij z piekarnika i odstaw na kratkę, aby ostygły.
6
2 bochenki • : 4 godz. (w tym wyrastanie) • pieczenie: 25 min • koszt: 2,5 złŹródło: Olivia