Smaker
Ankieta - książka kucharska

cukinia po turecku

29.08.2010 Odsłon: 6906
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
justakapusta1
justakapusta1

można podać na ciepło - najlepiej smakuje do pieczonego drobiu albo na zimno z chlebem. smakowitość do której zawsze powrócisz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1139

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1162

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4481

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13201

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67171

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111660

>60 min
212
Dania główne
cukinia po turecku
Autor:
justakapusta1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • młoda cukinia ze skórą, 5-6 szt.
  • oliwki, wg. uznania
  • suszone pomidory, 12-14 szt
  • kapary, wg.uznania
  • oliwa z oliiwek, 2 łyzki
  • zioła( natka z pietruszki, bazylia,czarny i cytrynowy pieprz), wg.uznania
  • czosnek, 5-6 ząbków
Sposób przygotowania:
1

cukinię kroję wzdłóż na grube plastry,pomidory i oliwki odsączam z zalewy

2

smażę cukinię na rozgrzanej patelni na intensywnie złoty kolor, na patelnię dodaję również oliwki, pomidory i kapary ( tak by zintensyfikować ich aromat)

3

warzywa wykladam awrstwowo do wysokiego półmiska, każdą warstwę polewam sosem

4

sos: czosnek rozgniatam z solą na miazgę, dodaję ulubione ziola i oliwę z oliwek.