Dania główne Przepis na:
cukinia po turecku
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 6
Dodano: 29.08.2010
Odsłon: 6536
można podać na ciepło - najlepiej smakuje do pieczonego drobiu albo na zimno z chlebem. smakowitość do której zawsze powrócisz.
Składniki
- młoda cukinia ze skórą, 5-6 szt.
- oliwki, wg. uznania
- suszone pomidory, 12-14 szt
- kapary, wg.uznania
- oliwa z oliiwek, 2 łyzki
- zioła( natka z pietruszki, bazylia,czarny i cytrynowy pieprz), wg.uznania
- czosnek, 5-6 ząbków
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
cukinię kroję wzdłóż na grube plastry,pomidory i oliwki odsączam z zalewy
-
smażę cukinię na rozgrzanej patelni na intensywnie złoty kolor, na patelnię dodaję również oliwki, pomidory i kapary ( tak by zintensyfikować ich aromat)
-
warzywa wykladam awrstwowo do wysokiego półmiska, każdą warstwę polewam sosem
-
sos: czosnek rozgniatam z solą na miazgę, dodaję ulubione ziola i oliwę z oliwek.
8490 odsłon
18
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Manuela73 30 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawe, lubię bardzo cukinię i wykorzystam ten przepis:) Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz