Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Domowe ravioli"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1305
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 122
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1305
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 122
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 53
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Domowe ravioli
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mrożonego szpinaku
- 1 ząbek czosnku
- 20 dag serka twarożkowego
- 40 dag mąki
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
- masło
- pesto
Sposób przygotowania:
1
Szpinak wyjmij, rozmroź, pozostaw na sicie do ocieknięcia. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, zrumień przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany ząbek czosnku. Wrzuć szpinak, chwilę smaż razem, aż odparuje cały płyn.
2
Na patelnię ze szpinakiem wkrusz serek. Całość starannie wymieszaj, zdejmij z ognia. Powstały farsz dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
3
Przygotuj ciasto na włoskie pierożki. Przesiej na stolnicę mąkę ze sporą szczyptą soli. Wbij całe jajko, wlej niepełną szklankę ciepłej wody. Zagnieć energicznie gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 30 min.
4
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie pokrój w nieduże kwadraty (możesz użyć specjalnego radełka z karbowanym ostrzem). Na połowie kwadratów rozłóż farsz, przykryj resztą ciasta. Sklejaj dokładnie brzegi pierożków.
5
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Na wrzątek partiami wrzucaj pierożki ravioli. Gotuj około 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
6
Ravioli wyjmuj łyżką cedzakową, układaj na talerzach. Każdą porcję udekoruj bazyliowym pesto lub, ewentualnie, polej masłem.Źródło: Świat kobiety