Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Domowe ravioli

20.01.2009 Odsłon: 27
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Domowe ravioli"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 566

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos pieczarkowy

Dodatki Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy jest sosem prostym, ale i za razem smacznym, połączenie ze śm...

Odsłon: 193

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 1186

15 min
5

Przepis dnia

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Dania główne Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Pyszna rolada z mięsa mielonego z dodatkiem pieczarek i żółtego sera smakuje...

Odsłon: 939

30 min
17

Przepis dnia

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Domowy Kapsalon

Dania główne Domowy Kapsalon

Kapsalon to danie, które podbiło serca smakoszy na całym świecie. Wywodzące s...

Odsłon: 49536

60 min
80
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 1294

15 min
12
Dania główne
Domowe ravioli
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mrożonego szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 dag serka twarożkowego
  • 40 dag mąki
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • masło
  • pesto
Sposób przygotowania:
1

Szpinak wyjmij, rozmroź, pozostaw na sicie do ocieknięcia. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, zrumień przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany ząbek czosnku. Wrzuć szpinak, chwilę smaż razem, aż odparuje cały płyn.

2

Na patelnię ze szpinakiem wkrusz serek. Całość starannie wymieszaj, zdejmij z ognia. Powstały farsz dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.

3

Przygotuj ciasto na włoskie pierożki. Przesiej na stolnicę mąkę ze sporą szczyptą soli. Wbij całe jajko, wlej niepełną szklankę ciepłej wody. Zagnieć energicznie gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw na 30 min.

4

Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki placek, a następnie pokrój w nieduże kwadraty (możesz użyć specjalnego radełka z karbowanym ostrzem). Na połowie kwadratów rozłóż farsz, przykryj resztą ciasta. Sklejaj dokładnie brzegi pierożków.

5

W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Na wrzątek partiami wrzucaj pierożki ravioli. Gotuj około 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

6

Ravioli wyjmuj łyżką cedzakową, układaj na talerzach. Każdą porcję udekoruj bazyliowym pesto lub, ewentualnie, polej masłem.Źródło: Świat kobiety