Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Dorsz pod ziołową kołderką

15.09.2010 Odsłon: 19
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Dorsz pod ziołową kołderką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 35

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 240

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1018

30 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 363

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 324

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 92

60 min
3
Dania główne
Dorsz pod ziołową kołderką
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 kromek chleba tostowego
  • cytryna
  • pęczek ziół (np. rozmaryn
  • tymianek
  • natka pietruszki
  • trybula)
  • 15 dag masła
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • 70 dag dorsza
  • 2 cebule
  • papryczka chili
  • 10 dag boczku
  • 40 dag fasolki szparagowej
  • główka czosnku
Sposób przygotowania:
1

Czosnek obierz i pokrój w plastry, cebule drobno posiekaj. Papryczkę chili oczyść z nasion i pokrój w krążki, a boczek w kostkę.

2

Na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim boczek. Dorzuć cebulę, czosnek i chili. Wszystko razem podsmażaj przez ok. 5 minut. Następnie dodaj fasolkę i duś, aż będzie miękka.

3

Odkrój skórkę z kromek chleba tostowego. Środek pokrój w drobną kostkę i dokładnie zmiksuj. Zioła umyj, osusz i dodaj je do miąższu. Następnie połącz ze startą skórką z cytryny i pokrojonym w kostkę masłem (10 dag). Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw w chłodne miejsce.

4

Dorsza umyj i pokrój na cztery kawałki tej samej wielkości. Na dnie żaroodpornego naczynia ułóż plastry cytryny, resztę masła i rybę. Każdy kawałek dopraw solą, pieprzem i obłóż ziołową masą. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez ok. 20 minut. Danie podawaj z ziemniakami i sałatką z fasolki.Źródło: Na żywo