Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 102 30.05.2008

Drożdżowa tarta z warzywami

5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Drożdżowa tarta z warzywami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Malfatti z mangoldem i pomidorami w maśle

Dania główne Malfatti z mangoldem i pomidorami w maśle

Malfatti to włoskie małe kluseczki przeważnie ze szpinakiem i serem, polane s...

Odsłon: 202

15 min
12
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pizza bianca z ziemniakami, Prosciutto cotto i pesto

Dania główne Pizza bianca z ziemniakami, Prosciutto cotto i pesto

Delikatna biała pizza z ziemniakami, gotowaną szynką Prosciutto cotto i pesto...

Odsłon: 107

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Dania główne Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Jesienna rozgrzewająca potrawa.

Odsłon: 230

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 2186

15 min
15
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Gruzińskie Pchali

Dodatki Gruzińskie Pchali

Warzywne smakowitości. Połączenie smaku orzechów włoskich, granatu i kolendry...

Odsłon: 87

15 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Dania główne Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromaty...

Odsłon: 54

30 min
0
Dania główne

Drożdżowa tarta z warzywami

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na spód: 20 dag mąki pszennej
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 dag roztopionego masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka kwaśnej śmietany 12 lub 18 proc
  • 1 łyżeczki soli. Na 1 średnia cebula
  • 40 dag cukinii
  • 20 dag małych pomidorów
  • np. wiśniowych
  • 8 dag zielonego groszku
  • 1 pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki oleju
  • 4 jajka
  • 200 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • sól
  • pieprz. Ponadto: 1-2 łyżeczki masła
  • 1-2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania:

1

Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj cukier oraz 3 łyżki ciepłej wody, dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min. Do przesianej mąki dodaj jajko, śmietanę, sól, 100 ml ciepłej wody, masło oraz wyrośnięty zaczyn. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przełóż je do miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60-90 min, by wyrosło.

2

Cebulę drobno posiekaj. Cukinię dokładnie umyj, osusz, pokrój w talarki. Umyte pomidorki przekrój na pół. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Następnie przełóż ją do miseczki a na patelni rozgrzej pozostały olej, włóż cukinię, duś ok. 5 min. Na koniec lekko posól. Do miski wbij jajka, rozmąć widelcem lub trzepaczką. Wlej śmietankę, dodaj posiekaną natkę oraz cebulę, wymieszaj. Dopraw całość do smaku solą oraz pieprzem.

3

Tortownicę posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno oraz boki przygotowanej formy. Na spodzie rozłóż plastry cukinii, pomidorki oraz groszek. Całość zalej masą śmietanowo-jajeczną. Piecz 30-35 minut w temperaturze 180°C.

4

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 320 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie