Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Filet w sosie z granatu"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10345
12
15
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336701
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4153
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423282
1163
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10345
12
15
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336701
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 4153
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423282
1163
REKLAMA
Dania główne
Filet w sosie z granatu
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- duży pojedynczy filet z kurczaka
- 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- łyżka ziaren słonecznika
- kopiasta łyżka mąki pszennej
- jajko
- świeżo mielona sól morska
- świeżo mielony kolorowy pieprz
- olej do smażenia. Sos: owoc granatu
- 120 ml wina czerwonego
- 1/2 niedużej cebuli
- 1 i 1/2 łyżki cukru trzcinowego
- 1/2 łyżki miodu
- 30 ml wody
- 3/4-1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
45 min • Porcja 190 kcal • Koszt porcji ok. 4 zł • Przepis na 2-3 porcje
2
Mięso myję, osuszam papierowym ręcznikiem. Kroję na dwa płaty. Każdy delikatnie rozbijam i oprószam przyprawami. Panieruję je, zamaczając wpierw w roztrzepanym jajku, następnie w mieszance orzechów, słonecznika i mąki. Piersi smażę na rozgrzanym oleju na złoto.
3
Robię sos: do wina dodaję pokrojoną w kostkę cebulę, cukier i miód. Podgrzewam, aż płyn zredukuje się o połowę. Wyjmuję ziarna z granatu. Z połowy ziaren wyciskam sok (używam do tego drewnianej pałki) i dodaję go do sosu. Zagęszczam mąką z wodą.
4
Całość zagotowuję, dodaję resztę ziaren granatu i doprawiam do smaku. Filet porcjuję, układam na talerzach. Polewam sosem.
5
Delikatne mięso w chrupiącej skorupce ze słodkim sosem. Idealne połączenie. Jadwiga Kwiek z FaściszowejŹródło: Kobieta i życie