Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Filety duszone w warzywach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2356
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4446
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1454
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 399
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2356
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4446
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1454
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 399
1
REKLAMA
Dania główne
Filety duszone w warzywach
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka młodej kapusty
- 3 pojedyncze filety z kurczka
- 1 duża cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany kremówki 30 proc
- 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
- po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- majeranku i tymianku
- olej
- sól qpieprz mielony
- kilka gałązek świeżych ziół (np. majeranku) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść, wytnij głąb, resztę poszatkuj. Cebulę obierz, grubo posiekaj. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebulę, następnie dodaj kapustę. Przypraw warzywa solą i pieprzem. Mieszając od czasu do czasu, smaż 5 min. Następnie podlej bulionem, garnek przykryj i duś bigosik 15 min.
2
Filety umyj, osusz na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju. Ułóż mięso i smaż na średnim ogniu 6 min, następnie przewróć filety na drugą stronę i smaż kolejne 6 min. Mięso zdejmij, oprósz z obu stron solą i pieprzem. Przykryj folią aluminiową, by nie wystygło.
3
Do tłuszczu ze smażenia mięsa wlej 1/2 szkl. wywaru, który wytworzył się z duszenia kapusty. Dodaj śmietanę oraz musztardę. Podgrzewaj, mieszając. Gdy sos zgęstnieje, przypraw go solą i pieprzem. Wymieszaj z posiekanymi ziołami (ew. sos możesz bardziej zagęścić 1 łyżką mąki kukurydzianej rozmieszanej w 1/3 szkl. zimnej wody). Na kapuście ułóż usmażone filety. Wszystko polej sosem musztardowo-ziołowym. Duś ok. 5 min. Udekoruj gałązkami ziół.Źródło: Tina