Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Filety duszone w warzywach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 908
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2784
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3333
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 908
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2784
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3333
8
REKLAMA
Dania główne
Filety duszone w warzywach
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka młodej kapusty
- 3 pojedyncze filety z kurczka
- 1 duża cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany kremówki 30 proc
- 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
- po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- majeranku i tymianku
- olej
- sól qpieprz mielony
- kilka gałązek świeżych ziół (np. majeranku) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść, wytnij głąb, resztę poszatkuj. Cebulę obierz, grubo posiekaj. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebulę, następnie dodaj kapustę. Przypraw warzywa solą i pieprzem. Mieszając od czasu do czasu, smaż 5 min. Następnie podlej bulionem, garnek przykryj i duś bigosik 15 min.
2
Filety umyj, osusz na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju. Ułóż mięso i smaż na średnim ogniu 6 min, następnie przewróć filety na drugą stronę i smaż kolejne 6 min. Mięso zdejmij, oprósz z obu stron solą i pieprzem. Przykryj folią aluminiową, by nie wystygło.
3
Do tłuszczu ze smażenia mięsa wlej 1/2 szkl. wywaru, który wytworzył się z duszenia kapusty. Dodaj śmietanę oraz musztardę. Podgrzewaj, mieszając. Gdy sos zgęstnieje, przypraw go solą i pieprzem. Wymieszaj z posiekanymi ziołami (ew. sos możesz bardziej zagęścić 1 łyżką mąki kukurydzianej rozmieszanej w 1/3 szkl. zimnej wody). Na kapuście ułóż usmażone filety. Wszystko polej sosem musztardowo-ziołowym. Duś ok. 5 min. Udekoruj gałązkami ziół.Źródło: Tina