Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gołąbki w sosie kurkowo-koperkowym

17.07.2008 Odsłon: 24
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Smaczny pomysł na "Gołąbki w sosie kurkowo-koperkowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 719

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2127

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 32569

15 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 21672

60 min
41
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 8354

60 min
14
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 433

15 min
3
Dania główne
Gołąbki w sosie kurkowo-koperkowym
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mięsa mielonego z kurczaka
  • 10 dag kaszy jęczmiennej
  • 15 dag kurek
  • kapusta biała
  • cebula
  • jajko
  • olej
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 2 szkl. bulionu drobiowego. Sos: 20 dag kurek
  • cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szkl. bulionu drobiowego
  • 200 ml śmietany 30 proc
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

90 min • Porcja 170 kcal • Koszt porcji 2,30 zł • Przepis na 12-14 porcji.

2

Kaszę gotuję al dente. Z kapusty wycinam głąb, gotuję ją w osolonej wodzie, aż liście zmiękną. Studzę, zdejmuję liście.

3

Farsz: cebulę siekam, szklę na oleju. Mieszam z mię- sem, kaszą, posiekanymi kur- kami, jajkiem, solą i pieprzem.

4

Nakładam farsz na liście, zwijam gołąbki. Duszę je (na reszcie liści), podlane bulionem, ok. 25 min.

5

Sos: podsmażam na maśle posiekaną cebulę, dodaję drobno pokrojone kurki, bulion, duszę ok. 10 min. Dodaję śmietanę, koper, gałkę, sól i pieprz.Źródło: Kobieta i życie