Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Gołąbki w sosie kurkowo-koperkowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki w sosie kurkowo-koperkowym
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mięsa mielonego z kurczaka
- 10 dag kaszy jęczmiennej
- 15 dag kurek
- kapusta biała
- cebula
- jajko
- olej
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 szkl. bulionu drobiowego. Sos: 20 dag kurek
- cebula
- 2 łyżki masła
- 1/2 szkl. bulionu drobiowego
- 200 ml śmietany 30 proc
- 3 łyżki posiekanego koperku
- gałka muszkatołowa
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
90 min • Porcja 170 kcal • Koszt porcji 2,30 zł • Przepis na 12-14 porcji.
2
Kaszę gotuję al dente. Z kapusty wycinam głąb, gotuję ją w osolonej wodzie, aż liście zmiękną. Studzę, zdejmuję liście.
3
Farsz: cebulę siekam, szklę na oleju. Mieszam z mię- sem, kaszą, posiekanymi kur- kami, jajkiem, solą i pieprzem.
4
Nakładam farsz na liście, zwijam gołąbki. Duszę je (na reszcie liści), podlane bulionem, ok. 25 min.
5
Sos: podsmażam na maśle posiekaną cebulę, dodaję drobno pokrojone kurki, bulion, duszę ok. 10 min. Dodaję śmietanę, koper, gałkę, sól i pieprz.Źródło: Kobieta i życie