Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gulasz z młodą kapustką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1510
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 215
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1510
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 215
2
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z młodą kapustką
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag schabu z kością
- 1 główka młodej kapusty
- 2 cebule
- 1 pęczek koperku
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- kminek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć, pokroić w plastry, delikatnie rozbić tłuczkiem, pociąć na dość grube paski, oprószyć solą, pieprzem, papryką, otoczyć w mące, podsmażyć z każdej strony na oleju. Cebule obrać, posiekać, zeszklić na połowie masła.
2
Kapustę umyć, oczyścić, poszatkować. W dużym garnku rozgrzać 2-3 łyżki oleju, podsmażyć kapustę, doprawić, dodać wcześniej podsmażoną cebulę i paski schabu, podlać szklanką wody, dusić pod przykryciem do miękkości, co najmniej godzinę.
3
Gdy schab zmięknie, kapustę zaciągnąć zasmażką przygotowaną z 2 łyżek masła i 2 łyżek mąki (masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę, wymieszać), posypać posiekanym koperkiem i kminkiem.
4
Zamiast wody użyj bulionu z kostki albo (lepiej) domowego, a mięso podsmaż na bekonie. Kapusta nabierze wyjątkowego smaku.Źródło: Twoje Imperium