Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, delikatny domowy makaron tagliatelle.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 3203
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 303
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 167
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 3203
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 303
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 167
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Home Made Tagliatelle
Mooniaa
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- jajko, 1
- mąką, 80/100g
- oliwa z oliwek, łyżka
- sól, szczypta
- zielone pesto, 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
W zależności od tego czy makaron ma być samodzielnym daniem czy też będzie podawany z dodatkiem warzyw lub mięs wybieramy odpowiednio 100 lub 80 g mąki pszennej (30-40 jak gotujemy makaron do rosołu).
2
Zagniatamy gładkie ciasto z mąki, jajka, oliwy i soli. Podana ilość składników dotyczy jednej porcji makaronu. Zasada jest taka, że na każdą osobę przypada jedno jajko i 80 lub 100 g mąki. Jeżeli ciasto będzie za twarde to dodajemy odrobinę wody.
3
Tak przygotowane ciasto owijamy ściereczką i ostawiamy w chłodne i suche miejsce na około 30 minut. Po tym czasie należy cieniutko rozwałkować ciasto na kształt okręgu.
4
Rozwałkowane ciasto dzielimy na poł i składamy tak aby zaokrąglone części ciasta były w środku. Następnie posypujemy ciasto obficie mąką i zwijamy delikatnie w rulonik.
5
Kroimy nożem na paski o szerokości około 0,8-1 cm. Delikatnie rozkładamy na ściereczce do wysuszenia. Gotujemy około 5 minut w osolonej wodzie.
6
Makaron można podawać z pesto i skropione oliwą z oliwek. SMACZNEGO