Dania główne Przepis na:
Inny gulasz
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 98
Dodano: 07.03.2010
Odsłon: 7518
ciekawe walory smakowe i wizualne
Składniki
- mięso (karkówka,łopatka), 1/2 kg
- cebula, 3 szt.
- grzyby suszone, garść
- ogórki konserwowe, 4 szt.
- papryka śweża lub konserwowa, 1 szt.
- pieprz
- sól
- papryka ostra sypana
- koncentrat pomidorowy, 1 łyżka
- ketchup, 1 łyżka
- olej
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w drobną kostkę (jak na gulasz), wrzucić na rozgrzany olej, dodać cebulkę pokrojoną w piórka. Zrumienić, podlać wodą, dodać wcześnie namoczone grzyby. Gotować na małym ogniu, dodać sól, pieprz, paprykę. Gdy mięso trochę zmięknie dodać starte ogórki na łezce, ketchup i koncentrat. Doprawić przyprawami i dalej gotować na małym ogniu. Na koniec zagęścić trochę mąką. Sos jest pikantny, pyszny i ładnie (kolorystycznie) prezentuje się na talerzu. Podaje do tego ziemniaki lub ryż i oczywiście ogórki konserwowe.
9932 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz