Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kapuściana kula pełna mięsa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kapuściana kula pełna mięsa
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki (na 4 porcje) 60 dag mieszanego mięsa mielonego
- 5 dag suszonych grzybów (namoczonych i ugotowanych)
- 1 mała biała kapusta
- 1 obrana cebula
- 1 kajzerka
- mleko do namoczenia bułki
- sól
- pieprz ziołowy
- mielona słodka papryka
- czosnek granulowany
- 2 listki laurowe
- 4 ziela angielskie
- olej do smażenia i smarowania
- bulion do podlewania potrawy
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty odkrój dolną część z głąbem. Zanurz ją w gotującej się wodzie na kilka minut, wyjmij. Wydrąż środek, zostawiając warstwę kilku liści (ok. 1 cm grubości). Grzyby posiekaj. Cebulę poszatkuj, podsmaż na oleju. Dodaj mięso, namoczoną i odciśniętą kajzerkę. Dopraw, wymieszaj. Masę nałóż do wydrążonej kapusty i między liście.
2
Głęboką żaroodporną formę wysmaruj olejem. Włóż kapustę, stawiając ją na ściętym dole. Podlej bulionem, dołóż listki laurowe i ziele. Przykryj pokrywką. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 st. Zapiekaj około 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu bulionem.
3
<strong>Sos pieczarkowy</strong>
4
Pieczarki oczyść, opłucz, przekrój na pół i podsmaż na maśle. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym. Dolej śmietanę 18% lub kremówkę. Mocno podgrzej i zmiksuj na gładko.Źródło: Tina