Dania główne Przepis na:
Kapuśniak
Przepisów i artykułów: 1520 Ocena: 12882
Dodano: 02.08.2009
Odsłon: 8
Przepis wart wypróbowania: "Kapuśniak"
Składniki
- 70 dag kapusty kiszonej
- 40 dag wędzonych żeberek
- 20 dag wędzonego boczku
- kiełbasa śląska
- 2 cebule
- włoszczyzna
- majeranek
- ziele angielskie
- 2 listki laurowe
- 2 łyżki cukru
- olej
- szczypiorek
- 4 łyżki śmietany
- 2 kromki chleba razowego
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka umyj, zalej zimną wodą, dodaj listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i gotuj 30 minut. Włoszczyznę i 1 cebulę obierz i pokrój lub zetrzyj na tarce. Dodaj do wywaru. Gdy warzywa zmiękną, dołóż do zupy posiekaną kapustę.
-
Boczek i kiełbasę pokrój, podsmaż na rumiano z odrobiną oleju. Dodaj cebulę posiekaną w kostkę, podsmaż i przełóż całość do zupy. Przypraw majerankiem, cukrem, solą. Gotuj. Podawaj ze szczypiorkiem, grzankami i śmietaną.
Źródło: Dobry Tydzień
17126 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz