Dania główne Przepis na:
Kapusta czerwona z cynamonem
Przepisów i artykułów: 47 Ocena: 436
Dodano: 07.02.2009
Odsłon: 1400
Dobra kapusta, nigdy nie jest zla ;) Dodatek do potraw, osobiscie uwielbiam kapuste czerwona , ma w sobie wariacki smaczek, te wersje stosuje do kaczki,
Składniki
- Kapusta czerwona, 1
- cebula, 1
- Czosnek (opcjonalnie), Jak kto lubi
- oliwa, troszke
- lisc laurowy, 4
- Cynamon laska, 1
- kardamon, 2
- Ocet winny czerwony, troszke do zakwaszenia
- cukier, troszke
- sol, pieprz, do smaku
- Czerwone wino ( opcjonalnie ), 0,5 szklanki
- woda, tyle ile potrzeba
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapuste szatkujemy, cebule siekamy. Rozgrzewamy oliwe, dodajemy lisc laurowy, kardamon i cynamon i smazymy przez chwilke aby aromaty przedarly sie do oliwy, wrzucamy cebulke smazymy do delikatnego zlocistego koloru. Czosnek.Nastepnie kapusta idzie do garnka wino ocet, sol pieprz cukier, mieszamy. I tylko czas teraz jest naszym ostatecznym rozwiazaniem. Czekamy az kapusta bedzie miekka. Trwa to ponad godzine , czasem dluzej. Pamietajmy ze woda lub wino bedzie sie wygotowywac a wiec musimy dogladac kapusty i uzupelniac plyny aby sie nie przypalila. Przed podaniem wygotowujemy plyn , serwujemy jemy i morda zadowolona ) Smacznego.
3725 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetta73 29 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
pyszna :p0 Kto głosował? | Odpowiedz
agatta81 24 maja 2010Zgłoś do usunięcia
mhmm nieźle opisane :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 22 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Też lubię czerwoną kapustę, a to ciekawy przepis - wypróbuje!0 Kto głosował? | Odpowiedz