Karkówka w sosie śliwkowym

Przygotowanie

1. 

   kotlety obsmażany na suchej patelni, delikatnie,na różowo.

2. 

   obsmażone mięso wrzucamy do rondelka , dodajemy wegetę lub inna ulubiona przyprawę i suszone sliwki, podlewamy wodą i dusimy

3. 

   Jak mięso będzie miękkie dorzucamy czosnek ( może być w ząbkach lub przciśnięty), mięso na chwilę wyciągamy, sos miksujemy, powinien być gęsty i aksamitny, wkładamy mięso z powrotem ,lekko przegotowujemy i już!!!!!

4. 

   Najlepiej smakuje z wszelkiego rodzaju kluseczkami. Ja osobiście podaję z kluskami śląskimi obficie posypane koprem. SMACZNEGO