Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kieszonki z kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7572
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2617
5
3
3
REKLAMA
Dania główne
Kieszonki z kurczaka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 7 dag orzechów piniowych
- 1 słoik suszonych pomidorów w oleju (ok. 20 dag)
- 1 ząbek czosnku
- 2 gałązki natki pietruszki
- 2 gałązki świeżej bazylii
- olej do smażenia
- 250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz. Podziel na 4 części, odetnij polędwiczki. Ostrym nożem zrób nacięcie przez środek każdej piersi (wzdłuż), zaczynając od najgrubszego miejsca, by utworzyć kieszonkę na farsz. Mięso oprósz solą oraz pieprzem.
2
Orzechy upraż na rozgrzanej, suchej patelni. Pomidory osącz z oleju, pokrój w cienkie paski. Natkę oraz listki bazylii opłucz, osusz a następnie drobno posiekaj.
3
Do miski włóż przestudzone orzechy, suszone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną zieleninę, wymieszaj.
4
Mięsne kieszonki wypełnij przygotowanym farszem. Rozcięte brzegi zepnij wykałaczkami. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Gdy będzie gorący, włóż mięso, obsmaż z każdej strony po ok. 3 min.
5
Przełóż do żaroodpornego naczynia, wlej bulion. Piecz ok. 30 min w temp. 180°C. Na 10 min przed końcem pieczenia wierzch mięsa posmaruj miodem.
6
W rondelku roztop masło, wsyp mąkę, energicznie mieszając smaż, aż się lekko zrumieni. Wlej sos z naczynia, w którym piekło się mięso. Mieszając gotuj kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.Źródło: Świat i Ludzie