Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W związku z upałami - droga myślowa jest bardzo długa, a technologia - nawet nie napiszę. Ze zwykłego lenistwa (nie chciało mi się robić sosu koperkowego) powstalo to, co poniżej. Chyba zjadliwe, bo "młody" wciągnął obiad w 10 minut, a nie w pół godziny;) Co do nazwy - mięso po usmażeniu ma zwykle szarawy kolor; w tym przypadku zlamany zielonością ziół...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 623
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3041
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7178
13
73
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1286
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 623
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3041
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7178
13
73
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1286
7
REKLAMA
Dania główne
Klopsy "green - gray"
maciejka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone, 30 dag
- czerstwa bułka, 1 szt.
- cebula duża, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- sól, pieprz, do smaku
- majeranek, spora szczypta
- zioła prowansalskie, spora szczypta
- koperek zielony, 1 pęczek
- lubczyk, listki z jednej gałązki
- jajko, 1 szt.
- bułka tarta + sezam, pół na pół
- oliwa, 6 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Bułkę namoczyć w wodzie. Mięso wrzucić do miski, dodać posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, osączoną bułkę, jajko, przyprawy i drobno posiekane zioła. Dobrze wyrobić na ciasto o raczej lekkiej, choć "klejowatej" konsystencji. Dać odpocząc ok. 15 min.
2
Na talerzu wymieszać bułkę tartą z sezamem. Formować niewielkie, spłaszczone klopsiki, otoczyć w panierce.
3
Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu ok. 3 min. z każdej strony na złoto - brązowy kolor. Podawać z ziemniakami i surowką (np. "flagową" z rzodkiewek - p. przepis poniżej na moim profilu)
4
UWAGA! Świadomie nie podaję ilości soli i pieprzu. Nie jestem technologiem żywienia. Zawsze daję "na oko" - w tym przypadku pół mojej solnej szufelki. A mam zwyczaj - bez względu na pogodę - niepróbowania surowego mięsa...