Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kluseczki ziemniaczane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 187
1
2
46
4
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 305
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 187
1
2
46
4
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 305
2
REKLAMA
Dania główne
Kluseczki ziemniaczane
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- na 4 porcje. Kluseczki: 60 dag umytych ziemniaków
- sól gruba do pieczenia ziemniaków
- 2 żółtka
- 50 g parmezanu
- 150 g mąki + do podsypywania
- łyżeczka soli
- oliwa. Sos: 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- puszka pasteryzowanych pomidorków cherry 100 g mozzarelli
- sól
- pieprz
- bazylia do posypania
Sposób przygotowania:
1
Blachę posyp solą i rozłóż ziemniaki. Wstaw je do piekarnika i piecz w temp. 190°C przez 60 minut. Gdy wystygną, obierz je i przeciśnij przez praskę Następnie dodaj żółtka, parmezan, mąkę, sól i zagnieć. Od ciasta odrywaj mniejsze kawałki i widelcem formuj kluseczki. Gotuj je w osolonym wrzątku, aż wypłyną. Wyjmij, włóż do misy i skrop oliwą.
2
Papryki umyj, oczyść z nasion i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż drobno posiekane cebule i czosnek pokrojony w plasterki. Gdy się zeszklą, dodaj wcześniej pokrojoną paprykę i kawałki pomidorów. Całość dokładnie wymieszaj i duś na wolnym ogniu przez 20 minut.
3
Podsmażone warzywa dopraw solą i pieprzem. Dodaj kluseczki i wymieszaj. Na wierzchu rozłóż mozzarellę. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj w temperaturze 200°C przez ok. 10 minut. Gotowe danie wyjmij, posyp świeżą bazylią i podawaj.Źródło: Na żywo