Smaker
Karnawał

Kluski szare z pulpecikami i serowym garnkiem

19.02.2018 Odsłon: 521
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
ania55
ania55

Połączenie ziemniaczanych klusków z mięsnymi pulpecikami i serowym sosem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 641

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26518

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12567

>60 min
22
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1422

30 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2611

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2362

15 min
2
Dania główne
Kluski szare z pulpecikami i serowym garnkiem
Autor:
ania55
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kluski szare: ziemniaki 1 kilogram
  • mąka pszenna 30 dkg
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • jajko 1 sztuka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz szczypta
  • olej łyżka do gotowania
  • Na pulpeciki: mięso mielone 35 dkg
  • jajko 1 sztuka
  • bułka tarta 1 łyżka
  • sól szczypta
  • pieprz szczypta
  • Zalewa: Pomysł na serowy garnek 1 sztuka
  • woda 2 szklanki
  • śmietanka pół szklanki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i odsączyć na sicie do miseczki. Sok z ziemniaków odstawić na kilka minut, delikatnie odlać, zostawiając skrobię na dnie miseczki. Włożyć starte ziemniaki, dodać jajko, obie mąki, sól i pieprz i dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, osolić, wlać olej i na wrzącą wodę kłaść łyżką ciasto w kształcie kluseczek, mieszając gotować aż wypłyną na wierzch. Odcedzić na durszlaku i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

2

Do mięsa dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. Zrobić małe pulpeciki i obsmażyć na patelni. Położyć na kluskach.

3

Pomysł na Serowy Garnek Winiary rozrobić w 2 szklankach wody i pół szklanki śmietanki zagotować i zalać kluski z pulpecikami.

4

Zapiec w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut.