Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie ziemniaczanych klusków z mięsnymi pulpecikami i serowym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 192
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 192
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 191
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kluski szare z pulpecikami i serowym garnkiem
ania55
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kluski szare: ziemniaki 1 kilogram
- mąka pszenna 30 dkg
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- jajko 1 sztuka
- sól 1 łyżeczka
- pieprz szczypta
- olej łyżka do gotowania
- Na pulpeciki: mięso mielone 35 dkg
- jajko 1 sztuka
- bułka tarta 1 łyżka
- sól szczypta
- pieprz szczypta
- Zalewa: Pomysł na serowy garnek 1 sztuka
- woda 2 szklanki
- śmietanka pół szklanki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i odsączyć na sicie do miseczki. Sok z ziemniaków odstawić na kilka minut, delikatnie odlać, zostawiając skrobię na dnie miseczki. Włożyć starte ziemniaki, dodać jajko, obie mąki, sól i pieprz i dokładnie wymieszać. W garnku zagotować wodę, osolić, wlać olej i na wrzącą wodę kłaść łyżką ciasto w kształcie kluseczek, mieszając gotować aż wypłyną na wierzch. Odcedzić na durszlaku i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
2
Do mięsa dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. Zrobić małe pulpeciki i obsmażyć na patelni. Położyć na kluskach.
3
Pomysł na Serowy Garnek Winiary rozrobić w 2 szklankach wody i pół szklanki śmietanki zagotować i zalać kluski z pulpecikami.
4
Zapiec w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut.