Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Knedelki serowo-szpinakowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13995
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15808
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6402
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 13995
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15808
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6402
4
REKLAMA
Dania główne
Knedelki serowo-szpinakowe
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag pszennych bułek
- 200 ml mleka
- 25 dag mrożonego szpinaku
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 10 dag masła
- 7
- 5 dag sera gorgonzola (lub innego pleśniowego)
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 5 dag mąki
Sposób przygotowania:
1
ok. 60 minut.
2
Bułki pokroić w kostkę. Zalać mlekiem i odstawić do namoczenia na 30 minut. Mrożony szpinak przełożyć do garnka, zalać 75 ml wody, doprowadzić do wrzenia, a wtedy zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 8 minut. Dobrze odsączyć na sicie. Cebulę obrać, posiekać. Czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać 2,5 dag masła. Zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Odstawić do wystudzenia.
3
Ser gorgonzola pokroić w kosteczkę. Szpinak wymieszać z cebulą i czosnkiem, dodać do namoczonego pieczywa. Wbić jajka i wsypać mąkę. Dołożyć pokrojony ser pleśniowy. Masę przyprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Dobrze wyrobić.
4
Z masy uformować 12 knedelków. Gotować je 10-12 minut w lekko posolonym wrzątku. Wyjąć łyżką cedzakową. Ułożyć na talerzach. Stopić resztę masła. Polać nim knedelki. Danie udekorować np. listkami botwiny.Źródło: Życie na gorąco