Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kotleciki z kaszy bulgur

23.03.2009 Odsłon: 44
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Kotleciki z kaszy bulgur"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Napoje

Zimowy drink

Napoje Zimowy drink

Polecam na święta.

Odsłon: 64

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki Miodowe

Ciasta Pierniki Miodowe

Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...

Odsłon: 157

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 732

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 793

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2466

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 162

30 min
3
Dania główne
Kotleciki z kaszy bulgur
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g kaszy bulgur
  • 1 cebula
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g sera feta
  • 1 jajko
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wrzuć drobno posiekaną cebulę, mieszając zeszklij. Dodaj kaszę, mieszając smaż około 2 min. Następnie wlej podgrzany bulion, mieszając gotuj na małym ogniu 10-15 minut.

2

Ser feta pokrój w drobną kostkę. Do miski włóż wystudzoną kaszę, dodaj jajko, mąkę, ser feta oraz posiekaną natkę. Dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy 8 kotlecików.

3

Usmaż na mocno rozgrzanym oleju a następnie ułóż na papierowym ręczniku, by osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z ulubioną surówką lub warzywami na ciepło.

4

Rada: Do kotlecików świetnie pasuje też dip jogurtowo-czosnkowy. Wystarczy wymieszać 200 g gęstego jogurtu naturalnego z 2 dużymi ząbkami czosnku przeciśniętego przez praskę i 2 łyżkami majonezu i doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką.

5

40  minut. Sztuka: 190 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie