Smaker
Sezon na dynię

Kotleciki z kaszy i bobu

01.08.2008 Odsłon: 25
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Kotleciki z kaszy i bobu"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22630

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14956

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4733

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44776

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 651

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 694

30 min
3
Dania główne
Kotleciki z kaszy i bobu
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
  • 30 dag bobu (może być mrożony)
  • 1 mała marchewka
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • 2 łyżki ziarenek sezamu
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka drobno posiekanej świeżej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

<strong>Radek Sikorski z Suwałk</strong>

2

Cebulę obieram i siekam. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, podsmażam na nim cebulę na szklisto. Bób gotuję do miękkości w posolonej wodzie. Przelewam go na durszlaku zimną wodą. Osączony obieram z łupinek i przeciskam przez praskę do ziemniaków. Marchewkę obieram, płuczę, gotuję w lekko posolonej wodzie. Studzę ją i ścieram na tarce o dużych otworkach.

3

Do kaszy dodaję bób, marchewkę i cebulę. Wbijam jajko, wsypuję natkę i dokładam obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek. Masę przyprawiam do smaku solą i pieprzem, ew. zagęszczam bułką tartą. Formuję z niej kotleciki. Obtaczam je w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Smażę na rumiano na rozgrzanym oleju.Źródło: Tina