Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz warzywnej alternatywy dla tradycyjnych kotletów? Wypróbuj nasz przepis na kotlety z soczewicą i pieczarkami. To doskonały dodatek do gotowanych ziemniaków i surówki. Idealnie sprawdzą się na piątkowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 73
3
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 169
6
2
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 952
8
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 248
8
Przepis dnia
Dania główne
Dorsz pieczony
Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się...
Odsłon: 5385
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 73
3
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 169
6
2
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 952
8
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 248
8
Przepis dnia
Dania główne
Dorsz pieczony
Dorsz pieczony to szybki i prosty przepis na rybne danie, które sprawdzi się...
Odsłon: 5385
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z soczewicą i pieczarkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g czerwonej soczewicy
- 1 szklanka wody
- 350 g pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- 1/3 łyżeczki kurkumy
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę zamocz w wodzie na około 2 godziny. Odcedź, przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj pod przykryciem na niewielkiej mocy palnika do miękkości (przez około 15-20 minut).
2
Do soczewicy dodaj przyprawy (sól, pieprz, paprykę słodką, paprykę ostrą, kurkumę) i wymieszaj. Gotuj jeszcze przez jakiś czas, by odparować nadmiar wody (nie przykrywaj garnka). Soczewica powinna być lekko rozgotowana.
3
Umyj i osusz pieczarki. Pokrój je w plasterki i podsmaż na patelni. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i masło. Smaż wszystko aż do całkowitego odparowania wody z pieczarek. Grzyby i cebula powinny się lekko przyrumienić. Pod koniec smażenia dopraw je solą i pieprzem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną natkę pietruszki.
4
Przestudź podsmażone z cebulą i czosnkiem pieczarki. Rozdrobnij je w malakserze lub drobno pokrój.
5
Wrzuć do miski przestudzoną soczewicę, rozdrobnione i przestudzone pieczarki, jajko i 2 łyżki bułki tartej. Dokładnie wszystko wymieszaj. Na tym etapie możesz jeszcze doprawić kotlety solą lub pieprzem.
6
Z uzyskanej masy (może być nieco luźniejsza niż w przypadku tradycyjnych klopsów) uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej. Usmaż na złoty kolor.