Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krem buraczany posypany gremolatą

18.05.2008 Odsłon: 17
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Krem buraczany posypany gremolatą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5352

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 228

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 812

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 146

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2836

30 min
12
Dania główne
Krem buraczany posypany gremolatą
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • po 2 cebule i ząbki czosnku
  • 2 jabłka
  • 80 dag buraków
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki masła
  • 200 ml wytrawnego białego wina
  • 1
  • 5 l bulionu drobiowego 3kremówka
  • po 10 migdałów i listków natki
  • cytryna
Sposób przygotowania:
1

Cebule i ząbki czosnku obierz. Poszatkuj je drobno ostrym nożem. Jabłka oraz buraki opłucz, również obierz ze skórki, a następnie pokrój w cienkie plasterki.

2

W głębokim rondlu lub garnku o grubym dnie roztop 3 łyżki masła. Wsyp posiekaną cebulę i smaż około 5 minut. Dodaj czosnek, plasterki buraków i pokrojone jabłka. Smaż kolejne 5 minut.

3

Do przesmażonych składników wlej wino. Ogrzewaj, aż większość płynu odparuje. Dolej bulion (może być z kostki), zagotuj. Zmniejsz ogień, gotuj zupę pod przykryciem 30 minut.

4

Zupę zdejmij z ognia, lekko przestudź, a następnie zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Migdały upraż, posiekaj. Wymieszaj z posiekaną natką i skórką otartą z cytryny. Gremolatę dopraw solą i pieprzem. Zupę podawaj z kremówką i gremolatą.

6

porcji, czas ok. 60 min; porcja – 250 kcal, cena 2,40 zł.

7

Zupy-kremy możesz dekorować gęstą śmietanką lub jogurtem naturalnym, tworząc na powierzchni pajęczynki lub spirale. Kleksy śmietany rozprowadzaj wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków.Źródło: Świat kobiety