Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Krem buraczany posypany gremolatą"
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 164
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 168
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Takie danie można podawać z ryżem lub kaszą. Jest proste i szybkie do przygot...
Odsłon: 164
Propozycja na przekąskę lub danie główne, które można podać z frytkami lub ry...
Odsłon: 15540
Omlet to sposób na pyszne i sycące śniadanie, które doda nam energii na cały...
Odsłon: 168
Pieczona marchewka i pasternak to część tzw. roast dinner w Anglii, który skł...
Odsłon: 114
Składniki
Cebule i ząbki czosnku obierz. Poszatkuj je drobno ostrym nożem. Jabłka oraz buraki opłucz, również obierz ze skórki, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
W głębokim rondlu lub garnku o grubym dnie roztop 3 łyżki masła. Wsyp posiekaną cebulę i smaż około 5 minut. Dodaj czosnek, plasterki buraków i pokrojone jabłka. Smaż kolejne 5 minut.
Do przesmażonych składników wlej wino. Ogrzewaj, aż większość płynu odparuje. Dolej bulion (może być z kostki), zagotuj. Zmniejsz ogień, gotuj zupę pod przykryciem 30 minut.
Zupę zdejmij z ognia, lekko przestudź, a następnie zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Migdały upraż, posiekaj. Wymieszaj z posiekaną natką i skórką otartą z cytryny. Gremolatę dopraw solą i pieprzem. Zupę podawaj z kremówką i gremolatą.
porcji, czas ok. 60 min; porcja – 250 kcal, cena 2,40 zł.
Zupy-kremy możesz dekorować gęstą śmietanką lub jogurtem naturalnym, tworząc na powierzchni pajęczynki lub spirale. Kleksy śmietany rozprowadzaj wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków.Źródło: Świat kobiety