Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Krem paprykowy z chrupiącym boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 84
3
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 81
4
6
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 84
3
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 81
4
6
Dania główne
Marynata do karkówki z grilla
Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...
Odsłon: 781
5
REKLAMA
Dania główne
Krem paprykowy z chrupiącym boczkiem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 strąki czerwonej papryki
- 1 cebula
- czosnek
- 3 ziemniaki
- 1
- 5 l bulionu mięsnego
- 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
- 6 plasterków chudego boczku
- olej
- pieprz
- sól
- cukier
- 1 strąk papryki chili
Sposób przygotowania:
1
Paprykę umyj, osusz, pozostaw w całości. Ułóż na pokrytej pergaminem blasze i wstaw do piekarnika. Opiekaj 15-20 minut w temp. 180 st. Wyjmij i włóż do foliowego woreczka. Odłóż papryki do przestudzenia.
2
Strąk chili umyj, osusz, przekrój i usuń pestki. Miąższ posiekaj. Obraną cebulę drobno poszatkuj. 1-2 ząbki czosnku przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj. W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć cebulę oraz czosnek, przesmaż na złoty kolor. Dodaj obrane, opłukane, osuszone i po krojone ziemniaki.
3
Warzywa zalej bulionem mięsnym (może być z kostki). Gotuj na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Schłodzoną paprykę wyjmij z woreczka, zdejmij odchodzącą skórkę. Strąki przekrój, usuń gniazda nasienne.
4
Miąższ paprykowy pokrój na kawałki. Wrzuć do zupy. Dodaj posiekane chili. Gotuj razem 10 minut. Zdejmij z ognia, zmiksuj na gładki krem. Zupę ponownie zagrzej, dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i przecierem. Podawaj ze zrumienionymi na patelni plastrami boczku.
5
Czas ok. 60 min; porcja - 280 kcal, cena 1,40 złŹródło: Świat kobiety