Dania główne Przepis na:
Królik Sierra Norte
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 76
Dodano: 23.02.2012
Odsłon: 4351
Hiszpański specjał
Składniki
- królik, 1
- oliwa z oliwek Extra Virgen Baena, 1 szklanka
- wino, 1 szklanka
- czosnek, 1 główka
- tymianek, 1 gałązka
- oregano, 1/2 łyżeczki
- cebula, 1/2
- mielona papryka, 1 łyżeczka
- pomidor, 1
- liść laurowy
- sól
- woda
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokroić królika i umieścić go w glinianym garnku z oliwą, ale jeszcze nie stawiać na ogniu.
-
Dodać drobno pokrojony czosnek, cebulę i pomidora oraz pozostałe składniki, oprócz wina i wody. Następnie doprawić. Postawić garnek na ogniu i podsmażyć wszystko. Dodać wino i ponownie podsmażyć. Dolać wody.
-
Gotować aż do wyparowania wody. Ilość wody zależeć będzie od czasu, którego będzie potrzebowało mięso do zmięknięcia.
6321 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz