Smaker
Sezon na dynię

Kurczak nadziewany orzechami

09.10.2009 Odsłon: 73
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Kurczak nadziewany orzechami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22632

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14963

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4737

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44797

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 700

30 min
3
Dania główne
Kurczak nadziewany orzechami
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kurczak - ok. 1
  • 8 kg
  • pomarańcza i cytryna
  • główka czosnku przekrojona na pół
  • 6 plasterków wędzonej szynki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • czarny pieprz. 1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych
  • bułka namoczona w mleku
  • posiekana mała cebula
  • 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • skórka starta z cytryny i pomarańczy
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • jajko
  • 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Przygotuj farsz: Rozgrzej na patelni oliwę, podsmaż na niej cebulę. Dodaj orzechy, bułkę, natkę, tymianek i skórkę z owoców.

2

Wymieszaj i od razu zdejmij z ognia, by farsz ostygł. Na koniec dodaj roztrzepane jajko, wymieszaj i przypraw farsz do smaku. Umyj kurczaka i napełnij farszem. Zaszyj lub zepnij wykałaczkami.

3

Wierzch kurczaka obłóż plasterkami szynki, układając je w poprzek, jeden obok drugiego.

4

Pokrój cytrusy, wyłóż nimi dno formy do pieczenia. Ułóż na owocach kurczaka i połówki główki czosnku.

5

Wstaw mięso do piekarnika. Piecz ok. 60 minut, skrapiając kurczaka kilkakrotnie oliwą i sosem, który wycieknie z cytrusów. Po wyjęciu z piekarnika usuń nici (lub wykałaczki) z mięsa i podziel je na porcje.Źródło: Olivia