Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak po toskańsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 43
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 12
1
23
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 304
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2527
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
rolada lodowa z niespodzianką
Dzisiejszy deser to rolada biszkoptowa wypełniona lodami waniliowymi z dodatk...
Odsłon: 43
2
Dania główne
szaszłyki karaibskie
Szaszłyki z szynki wieprzowej, bananów oraz brzoskwiń z dodatkiem aromatyczne...
Odsłon: 12
1
23
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem i szparagami
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 304
5
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2527
10
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po toskańsku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag grzybów leśnych lub pieczarek
- zioła
- 2 puszki serc karczochów
- sól
- 10 dag suszonych pomidorów
- 40 dag pomidorków koktajlowych
- oliwa
- 5 podwójnych piersi ze skórką
- 10 dag masła
- 250 ml białego wina
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
10 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 490 kcal, cena 3 zł.
2
Grzyby oczyść starannie, opłucz i osusz. Większe sztuki pokrój na kawałki. Karczochy osącz z zalewy. Suszone pomidory oraz pomidorki koktajlowe (po umyciu) przekrój na połówki.
3
Piersi oczyść, przekrój na połówki i usuń ewentualne kostki oraz błonki. Ponacinaj miejsca, w których skóra przyrasta do mięsa. Zimne masło pokrój na 10 kawałków. Wsuń pod skórę każdej piersi.
4
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Włóż mięso skórą do spodu. Smaż 3 minuty. Oprósz solą i pieprzem, przełóż na drugą stronę. Smaż jeszcze 2 minuty.
5
Mięso przełóż do brytfanny. Na tłuszczu ze smażenia zrumień grzyby. Również przełóż do brytfanny. Dodaj po 2 gałązki tymianku i rozmarynu. Wrzuć serca karczochów oraz suszone i koktajlowe pomidorki. Całość starannie oprósz solą oraz pieprzem, zalej białym winem. Brytfannę przykryj, włóż do piekrnika. Piecz około 30 min w temp. 180 st.
6
Podczas podgrzewania alkohol paruje. Dlatego winem możesz doprawiać nawet te dania, które będą jeść dzieci. Pamiętaj jedynie, by do drobiu i jasnych sosów dolewać białe wino. Czerwone kawałki kurczaka nie wyglądają apetycznie.Źródło: Świat kobiety