Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak po toskańsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 33
3
Dania główne
Fasola w sosie pomidorowym z piersią
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
- Amerykańska
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
3
Wędliny
Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
5
13
14
Ostatnio komentowane przepisy
1
Sałatki
Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką
Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...
- Impreza
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Gruszki
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 33
3
Dania główne
Fasola w sosie pomidorowym z piersią
Jesienna rozgrzewająca potrawa.
- Amerykańska
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
3
Wędliny
Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią
Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
5
13
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po toskańsku
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag grzybów leśnych lub pieczarek
- zioła
- 2 puszki serc karczochów
- sól
- 10 dag suszonych pomidorów
- 40 dag pomidorków koktajlowych
- oliwa
- 5 podwójnych piersi ze skórką
- 10 dag masła
- 250 ml białego wina
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
10 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 490 kcal, cena 3 zł.
2
Grzyby oczyść starannie, opłucz i osusz. Większe sztuki pokrój na kawałki. Karczochy osącz z zalewy. Suszone pomidory oraz pomidorki koktajlowe (po umyciu) przekrój na połówki.
3
Piersi oczyść, przekrój na połówki i usuń ewentualne kostki oraz błonki. Ponacinaj miejsca, w których skóra przyrasta do mięsa. Zimne masło pokrój na 10 kawałków. Wsuń pod skórę każdej piersi.
4
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Włóż mięso skórą do spodu. Smaż 3 minuty. Oprósz solą i pieprzem, przełóż na drugą stronę. Smaż jeszcze 2 minuty.
5
Mięso przełóż do brytfanny. Na tłuszczu ze smażenia zrumień grzyby. Również przełóż do brytfanny. Dodaj po 2 gałązki tymianku i rozmarynu. Wrzuć serca karczochów oraz suszone i koktajlowe pomidorki. Całość starannie oprósz solą oraz pieprzem, zalej białym winem. Brytfannę przykryj, włóż do piekrnika. Piecz około 30 min w temp. 180 st.
6
Podczas podgrzewania alkohol paruje. Dlatego winem możesz doprawiać nawet te dania, które będą jeść dzieci. Pamiętaj jedynie, by do drobiu i jasnych sosów dolewać białe wino. Czerwone kawałki kurczaka nie wyglądają apetycznie.Źródło: Świat kobiety