Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kurczak prowansalski"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 650
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 953
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 509
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 650
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 953
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 509
11
REKLAMA
Dania główne
Kurczak prowansalski
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kurczak (1
- 5 kg). Do natarcia mięsa z zewnątrz: po 6 łyżeczek soli i pieprzu
- 3 łyżki słodkiej mielonej papryki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 4 łyżki majeranku. Do natarcia mięsa od wewnątrz: 4 łyżki majeranku
- łyżka ziół prowansalskich
- olej
- 4 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj, natrzyj połową soli, pieprzu, majeranku z zewnątrz. Po godzinie opłucz mięso, natrzyj resztą przypraw.
2
Wymieszaj 3 łyżki oleju oraz pozostałe marynaty, natrzyj kurczaka od wewnątrz. Owiń folią i odstaw na co najmniej godzinę w chłodne miejsce (najlepiej na noc).
3
Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego lub brytfanki, podlej 3 łyżkami oleju. Piecz ok. 70 min w temp. 170°C. W trakcie pieczenia polewaj mięso sosem (będzie bardziej soczyste).
4
Pod koniec pieczenia, zdejmij pokrywkę, aby kurczak pięknie się zrumienił. Podaj z ziemniakami i surówką. Czas pieczenia zależy od wagi mięsa, ale drób generalnie krócej się piecze niż wieprzowina czy cielęcina.
5
<strong>Marta Sztabińska z Grajewa</strong>Źródło: Takie jest życie