Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak w muszkatołowym cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 743
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 743
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 923
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w muszkatołowym cieście
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 sprawiony kurczak
- 4 ząbki czosnku
- 1 duża cytryna
- po 2 gałązki majeranku
- tymianku i bazylii
- po 1 gałązce szałwii i rozmarynu
- 3 łyżki oleju
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 5 łyżek oliwy. Przyprawy: pieprz
- sól
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posyp solą i pieprzem. Do środka włóż cytrynę i zioła. Nóżki zwiąż, włóż do lodówki.
2
Drożdże rozetrzyj z od robiną mąki. Domieszaj tyle ciepłej wody, aby powstał gęsty zaczyn. Odstaw go na 20 minut. Resztę mąki przesiej. Dodaj ok. 1/4 łyżeczki soli, sporo gałki muszkatołowej i zaczyn. Dolej oliwę.
3
Zagnieć ciasto. Podczas zagniatania dolewaj ciepłą wodę, aż ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
4
Kurczaka ułóż na blasze. Posmaruj olejem. Piecz 50 minut w temp. 200°C. Ciasto rozwałkuj na 2 placki. Włóż pomiędzy nie tuszkę. Zlep brzegi. Piecz ok. 35 minut.Źródło: Naj