Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kurczak w muszkatołowym cieście

16.10.2008 Odsłon: 36
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Kurczak w muszkatołowym cieście"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2237

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 753

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 137

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 861

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Faszerowany szczupak

Dania główne Faszerowany szczupak

Faszerowany szczupak na Wigilię? Czemu nie! To niezwykle ciekawa i efektowna...

Odsłon: 2390

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik bez miodu

Desery Piernik bez miodu

To szybki i łatwy do przygotowania piernik. Ale choć jest bardzo prosty w wyk...

Odsłon: 536

60 min
5
Dania główne
Kurczak w muszkatołowym cieście
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 sprawiony kurczak
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 duża cytryna
  • po 2 gałązki majeranku
  • tymianku i bazylii
  • po 1 gałązce szałwii i rozmarynu
  • 3 łyżki oleju
  • 50 dag mąki
  • 3 dag drożdży
  • 5 łyżek oliwy. Przyprawy: pieprz
  • sól
  • gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Posyp solą i pieprzem. Do środka włóż cytrynę i zioła. Nóżki zwiąż, włóż do lodówki.

2

Drożdże rozetrzyj z od robiną mąki. Domieszaj tyle ciepłej wody, aby powstał gęsty zaczyn. Odstaw go na 20 minut. Resztę mąki przesiej. Dodaj ok. 1/4 łyżeczki soli, sporo gałki muszkatołowej i zaczyn. Dolej oliwę.

3

Zagnieć ciasto. Podczas zagniatania dolewaj ciepłą wodę, aż ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.

4

Kurczaka ułóż na blasze. Posmaruj olejem. Piecz 50 minut w temp. 200°C. Ciasto rozwałkuj na 2 placki. Włóż pomiędzy nie tuszkę. Zlep brzegi. Piecz ok. 35 minut.Źródło: Naj