Smaker

Kurczak w sosie sojowo grzybowym

03.05.2012 Odsłon: 2058
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
pezetuk
pezetuk

Proste, szybkie i smaczne na każdą okazję :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116683

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5799

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7986

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1567

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1302

60 min
4
Dania główne
Kurczak w sosie sojowo grzybowym
Autor:
pezetuk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1. Ćwiartki tylne z kurczaka, 2 szt
  • 2. Suszone podgrzybki, 4 kapelusze
  • 3. Sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, wg uznania
  • 4. Olej do smażenia, w zależności od wielkości patelni max 1/2szklanki
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki kurczaka umyć, osuszyć. Doprawić solą pieprzem, czerwoną papryką i na koniec majerankiem. Trzeba pamiętać by majeranek dokładnie rozetrzeć palcami, wtedy lepiej odda swój aromat i nie będzie na potrawie zbędnych gałązek. Przesmażyć na oleju z obu stron do zrumienienia. Dodać ok 1/3 szklanki wody i kapelusze podgrzybków. Dusić na małym ogniu ok 10 min. W trakcie duszenia dodać 3-5 łyżek sosu sojowego. Mieszać od czasu do czasu dając potrawie kolejnych kilka minut.

2

Wyjąć kurczaka i układać na talerzach, a do sosu dodać 2 łyżki śmietany18 % do zup. Doprowadzić do pierwszego wrzenia,dokładnie wymieszać i polać po kurczaczku . Podawać z ziemniakami gotowanymi, pieczonymi, z frytkami może też być ryż i co tylko przyjdzie wam do głowy, a do tego ulubiony dodatek np. sałata ze śmietaną... albo coś innego;) Ja lubię buraczki :) Smacznego